主料:茄子,500克,土豆(黄皮)200克,茄子,辣椒(青,尖)20克。 调料:黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜(白皮)6克,大豆油15克...
主料:茄子、土豆。辅料:青辣椒、红辣椒。调料:豆油、葱、盐、蒜瓣、酱油。将土豆去皮切片,茄子切片,青、红辣椒切丁,葱切花,蒜切小块;坐锅点火倒入豆油,油热倒入葱...
材料:茄子100克,土豆100克,椒20克,葱花5克,猪油、盐、鸡精各适量,高汤400毫升。土豆、茄子洗净后去皮,切成块,椒洗净后切小丁,葱切花;锅上火,倒...
将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块。土豆去皮洗净,切成滚刀块。香菜洗净,切成细末。尖椒去蒂、洗净,切成细末。将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入...
食材:茄子4个、土豆2个、葱、姜各5克、盐3克、五香粉适量,味素1克、食用油10克、生抽5克;茄子洗净去茄库,用手撕成条。土豆去皮洗净,切成滚刀块。葱切段,姜切...
主料:茄子,500克,土豆(黄皮)200克。辅料:辣椒(青,尖)20克。调料:黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜(白皮)6克,大豆油15克,...
主料:土豆(黄皮)250克辅料:茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克。 调料:酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10...
准备茄子,土豆,五花肉,尖椒,香菜,大酱,葱姜蒜。茄子洗净用手掰成同等的块。土豆切成同等块。尖椒切丝,香菜切碎,葱切段,蒜姜切片。五花肉切片。油加热,葱姜蒜炒香...
土豆去皮切滚刀块。葱、姜切丝,蒜切片备用。花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成马蒂段。黄瓜、胡萝卜均切成小方丁。将锅置于旺火上,放入猪油烧...
土豆去皮切滚刀块;葱、姜切丝,蒜切片备用;花椒放碗内加水泡制出花椒水待用;大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成马蒂段;黄瓜、胡萝卜均切成小方丁;将锅置于旺火上,放入猪油烧...
土豆炖茄子是一道美味的菜肴。主料是土豆(黄皮)250克, 辅料是茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克 ,调料是酱油3克,盐4...
原料:茄子100克,土豆100克,椒20克,葱花5克,猪油、盐、鸡精各适量,高汤400毫升。做法:(1)土豆、茄子洗净后去皮,切成块,椒洗净后切小丁,葱切花...
把茄子去皮,用手掰成条,土豆去皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。点火,把锅烧热,烧热后,加入花生油,放上两颗八角、姜葱,煸炒出香味。炒出香味后,把土豆倒入锅...
准备食材:茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。锅中倒食用油5ml、姜丝5g、蒜片5g,大火爆香。倒...
主料:茄子3根、土豆2只。辅料:蒜1头、大葱1根。调料:食用油适量、盐适量、鸡精适量。茄子去蒂切滚刀块。土豆去皮切滚刀块。葱,蒜切碎。起油锅放三分之一大蒜,葱碎...
茄子300g切块,土豆一个削皮,切块。食用油5ml,姜丝5g,蒜片5g,大火爆香。倒入土豆,翻炒均匀,生抽3g,醋2g,鸡粉3g,水200ml。翻炒均匀,大火煮...
用料:长茄子2个、土豆1个、豆角一把、蒜末少许、葱末少许、香叶2片、盐1勺、鸡精1勺、生抽2勺。 将土豆切块。长茄子切滚刀切。油热后,先把豆角和土豆放锅里翻炒几...
先把五花肉切片。茄子掰块。香菜切段。辣椒切小块。肉炒断生。加生抽,加料酒,加土豆。加茄子大火炒至茄子变软。加水和菜齐平就可以了。大火烧开转中火炖到汤汁快收干。收...
材料:脊骨500g,土豆400g,圆茄子600g,葱15g,姜10g,八角3g,五香粉3g,酱油10ml,白砂糖3g,盐5g,清水适量,花生油30ml。骨头斩块...
食材:绿茄子2个、猪肉50g、大土豆1个、干辣椒1个、酱油2小勺、香油1小勺、十三香1小勺、清水500ml、盐1小勺、香菜适量、大葱3g、姜2g;原料:绿茄子,...