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苦瓜虾仁做法步骤
主料：苦瓜250克，虾仁400克。 配料：葱、姜、料酒、湿淀粉、味精、盐、糖。 将虾仁洗净去泥线，放少许盐，腌制一会后再洗去盐味。这样炒出的虾颜色会很好看，口感...
2024-07-02 -
苦瓜拌虾仁
原料：苦瓜2根、鲜虾200克、大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量。鲜虾去头去皮，剥出虾仁；挑去虾线；用料酒和白胡椒粉腌制十分钟；入开水中焯烫...
2024-07-02 -
苦瓜炒虾仁的做法
食材：苦瓜1根、虾仁适量、胡萝卜1小截、玉米油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量。 准备1根苦瓜、适量虾仁、1小截胡萝卜。 苦瓜洗净，切三段，用筷...
2024-07-02 -
虾仁炒苦瓜做法窍门
材料：鲜虾400克，苦瓜1根，糖、盐少许。虾去头、去壳、洗净，从虾背切进（不要切断）去黑色沙线。苦瓜去籽、切片，焯水。温油推炒虾，变红成球盛出。炒苦瓜，放虾球，...
2024-07-02 -
蒜茸苦瓜虾仁怎么做
原料:苦瓜一根、虾六只、大蒜六瓣、盐、料酒、糖、蚝油、花生油、芡汁。苦瓜对半剖开，去瓤，切片。开水中加少量盐，把切好的苦瓜焯水片刻。捞出过凉水，沥干水分备用。虾...
2024-07-02 -
虾仁苦瓜相克吗
虾仁和苦瓜最好不要一起吃。因为虾跟苦瓜同属于凉性的食物，如果你本身肠胃不太好的话那么虾跟苦瓜一起吃会对肠胃造成比较大的刺激作用，可能会导致腹泻的，就算你肠胃比较...
2024-07-02 -
苦瓜炒虾仁的禁忌
苦瓜炒虾仁没有禁忌将冷冻大虾仁放入冷水中浸泡，使其常温下化开（约30分钟），用牙签插入虾仁背部，把里面的虾线挑出，用清水冲洗干净待用。苦瓜对半剖开，用小勺挖净瓜...
2024-07-02 -
苦瓜炒皮蛋的做法步骤
苦瓜切薄片，放热水里烫一下，捞出备用。皮蛋切块，丢进锅里炒。放苦瓜，加一点水。最后放辣椒，盛出即可。苦瓜性寒，脾胃虚寒者少吃。苦瓜富含草酸，焯水后可以减少一些。...
2024-07-02 -
苦瓜粽步骤
主料：红枣粽一个、苦瓜半根、鸡蛋1个、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、姜蒜少许；准备所有材料。粽子切成小块。苦瓜洗净去瓤，切薄片。鸡蛋打散，加少许盐，和料酒打...
2024-07-02 -
苦瓜凉拌的做法
食材：苦瓜适量，葱适量，蒜适量，醋适量，生抽适量，糖适量，香油适量，辣椒油适量。红椒去芯切丝，蒜切末。苦瓜对半切开去瓤，切斜刀片。沸水焯苦瓜30炒，过凉水，醋...
2024-07-02 -
苦瓜排骨做法图解
准备材料：苦瓜、排骨。排骨放入清水中浸泡，浸泡出血水。锅里放水，加入白酒，倒入排骨，中火加热，煮至水沸腾，关火，捞出排骨沥干。洋葱切丝，将生抽、老抽、料酒、蚝油...
2024-07-02 -
苦瓜木耳凉拌的做法
准备用料。苦瓜、黑木耳、红椒、油、盐、香油、凉拌汁。苦瓜去籽去瓤后切成丝。木耳用水泡发洗净。将木耳切成丝，红椒切成圈。锅里加入适量的水，再加入盐和油。放入苦瓜和...
2024-07-02 -
苦瓜炖猪排的做法
准备用料。猪肋骨、苦瓜、姜片、葱段、八角、料酒、老抽、盐、白糖、豆豉。猪肋骨洗净，放入锅中，加入清水，没过排骨，大火烧开，撇去浮沫，捞出，沥干水分。苦瓜洗净，去...
2024-07-02 -
苦瓜炒肉片的家常做法
食材：苦瓜1个，猪肉250克，蚝油2茶匙，姜2片，葱1条，蒜头1粒，豆豉10粒。选择尖长类型的苦瓜，这类苦瓜苦味不重，适合小炒时使用。将苦瓜对半切开，去瓜瓤，然...
2024-07-02 -
河蚌苦瓜怎么做
河蚌去壳取肉整理干净，改刀切小。苦瓜去籽切片。韭菜切段，蒜切片。起油锅，炒香河蚌，盛出备用。苦瓜翻炒至七成熟。加入河蚌。加入大蒜片，翻炒。加入剁辣椒，翻炒。加入...
2024-07-02 -
苦瓜煲做法步骤
原料：苦瓜500克，五花肉200克，红辣椒适量，蒜头适量，干香菇适量。将苦瓜洗净去瓢,切大块,过开水。红辣椒切丝,蒜头去皮,香菇泡发,五花肉切片。热油锅,炒香红...
2024-07-02 -
苦瓜炒猪肉做法步骤
苦瓜适量、猪里脊肉适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、植物油适量。做法：苦瓜买来后，放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面。把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤...
2024-07-02 -
苦瓜炒牛柳做法步骤
主料：牛柳150克、苦瓜1根、椒1/2个、红皮洋葱1/4个。 辅料：水1汤匙、黄酒1茶匙、蚝油1汤匙、苏打粉1/8茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、黑胡椒碎1茶匙...
2024-07-02 -
青椒炒苦瓜做法步骤
主料：苦瓜200克，青椒100克。 调料：盐3克，味精2克，植物油30克。 苦瓜切去两端，对剖成两半，挖去内部瓜瓤，洗净，斜着把苦瓜切成薄片；青椒去蒂洗净，切成...
2024-07-02 -
洋葱拌苦瓜做法步骤
主料：苦瓜、洋葱。 辅料：盐、醋、酱油、香油。 准备好苦瓜和洋葱。 把洋葱竖切成细条，不要太细，太细的话拌好容易回软，吃起来没有脆脆的口感。 苦瓜对半剖开，做凉...
2024-07-02