原料：苦瓜500克，五花肉200克，红辣椒适量，蒜头适量，干香菇适量，下面我们就来说一说关于苦瓜煲做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

苦瓜煲做法步骤（苦瓜煲的烹饪方法）

苦瓜煲做法步骤

原料：苦瓜500克，五花肉200克，红辣椒适量，蒜头适量，干香菇适量。

将苦瓜洗净去瓢,切大块,过开水。

红辣椒切丝,蒜头去皮,香菇泡发,五花肉切片。

热油锅,炒香红辣椒,蒜头,香菇,肉片,放入苦瓜,加盐炒炒。

将炒好的所有材料放入准备好的煲里,加水煮半个小时。