食材:鲜活虾10只左右,龙口粉丝一把,蒜蓉半个,生抽2汤匙,砂糖1茶匙,香葱碎适量,柠檬汁几滴。先处理虾,剪掉虾须,开背取出虾线。用刀在虾上横切几刀断筋,这样蒸...
材料:新鲜大虾10只,粉丝1小把,大蒜3个,青葱适量,料酒,盐,生抽,油,生姜各适量。将去掉虾头的大虾处理干净,再用刀沿着虾背将其虾破开,注意刀的力道,不要将其...
原料:鲜虾8只、粉丝一小把、蒜蓉60克、葱花适量、生抽2匙、盐适量、糖半匙、白胡椒粉少许。用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。然后用剪刀对准虾头和虾身的交界处,将这...
食材:虾500g、蒜蓉适量、姜丝、料酒、白胡椒粉、少量盐、生抽、蚝油、芝麻油各适量。虾剪去须,背部开一刀,去掉虾线,刀拍或擀面杖擀开。粉丝泡软,葱姜蒜备好。下姜...
材料:鲜活大虾、葱、姜、蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。 鲜活大虾洗净,用剪刀剪掉虾须。 用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥。 葱、姜、蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋...
食材:鲜活大虾、葱、姜、蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。鲜活大虾洗净,用剪刀剪掉虾须。用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥。葱、姜、蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调...
食材:大虾8只、粉丝两扎、大蒜一个、小米辣一个、大葱一根、薄盐生抽四匙、财神蚝油1匙、食用油2匙、糖,盐,水 少许。把大虾,粉丝,蚝油,生抽,香菜,葱,辣椒都准...
准备虾、粉丝、蒜、小米椒,首先切虾开背,取虾线,接着把蒜切碎,小米椒也切碎。然后取部分粉丝切碎,剩余粉丝铺盘。铺上虾仁,碎粉丝塞进虾仁里,起锅烧油倒入蒜蓉,加入...
将粉丝用剪刀剪成适当长度,泡入温水中软化。把虾剪掉头上的大刺、取出虾头部里的沙包、开背、去虾线、剪掉虾须和虾脚。在每个虾的背上开一道口子,(注意不要切断了!)然...
主料:鲜虾适量。 辅料:辣椒适量、大蒜适量、葱花适量。 配料:盐适量、鸡精适量、胡椒适量、糖适量、香油适量。 准备材料、红灯笼椒一个、葱、大蒜。 将所有材料切碎...
主料:青虾适量,干红辣椒丝适量,姜丝适量,葱丝适量,糖适量,盐适量。首先青虾,脑袋用剪刀剪掉,然后用剪刀从背部一直剪到尾部,把里面的虾线给挑出来。把皮扒掉。锅烧...
主料:虾适量、盐适量、醋少许、生抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、料酒适量。大虾洗净,剪去虾脚虾须,将大虾开背,去除虾线。烧热油,将大虾放入油锅过油。将大虾煎到...
原材料:鲜虾10只、青椒1个、大蒜两头、小米辣4只调味料:植物油25ml、味鲜酱油20克。将蒜剁成蒜蓉备用。取二分之一的量放在冷水中浸泡2小时左右,泡掉蒜胶。将...
原料:海虾、粉丝、大蒜、青椒、味达美酱油、盐。粉丝用清水泡软,将虾去头和虾线。虾背部切开,按图中的方向纵切几刀,不要切断。(为防止蒸的时候虾弯曲变形)切出蒜末放...
把大虾去头,用刀从虾背处切开,取出虾线,装盘。把蒜蓉,十三香,盐倒入小碗中,浇入热油,用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上。把凉水浸泡好的粉丝切段,再用热水泡软,铺到蒜...
用料:粉丝1个、虾20只、辣椒适量、小葱1根、蒜半头、酱油适量。把蒜拍碎,把葱切成末,把干辣椒切成段。把粉丝放进锅中煮制。煮软后捞出放入盘中垫底,把虾盖在粉丝上...
食材:虾个头中等的15只,大蒜一颗,米粉适量,生抽两勺,料酒两勺,白糖少许,胡椒少许,盐少许。抽出虾线,清除虾头里的内脏,用剪刀从虾背处由虾脖子那里开始剪到虾尾...
主料:鲜虾16只、粉丝50克。 辅料:红烧酱油5克、醋2克、大蒜1头、特级酱油30克、蚝油5克、料酒20克、胡椒粉2克、香葱1棵、姜丝5克、青红尖椒各1个、白砂...
虾洗净,控干,开对边。粉丝提前用凉水泡发20分钟。大蒜拍碎,剁成茸。把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾。起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出...
粉丝提前用凉水泡发30分钟。鲜虾洗净。剪去须脚。用剪刀把背部打开取出虾线。用菜刀在虾身上轻剁几下。依次做好备用。泡好沥干水,用剪刀剪成两段,铺在盘底。开背虾码好...