食材:口蘑200g、鸡蛋150g、菠菜100g、淀粉少许、盐少许、 葱少许、大料少许。菠菜洗净切成段,焯水备用。锅里放水,口蘑下锅,把切好的葱段和大料放进去一起...
材料:北豆腐500克、口蘑50克、冬笋25克、油菜25克、盐2克、味精1克、鸡油3克。将豆腐切成小片,入沸水锅中略焯后捞出,用冷水过凉捞出,控去水;洗净,去蒂,...
用料:海木耳3克、鲜口蘑9朵、豆腐(内酯最好)50克、虾皮一小撮、枸杞子一小撮。鲜口蘑洗净,蘑菇和蒂分开,控干水分,少许油小火煎。两面金黄后,已出汁水,切十字小...
口蘑洗净。口蘑及瘦肉切片,葱切段,分葱白与葱叶,瘦肉勾生粉,另用小碗勾薄欠待用。锅下油,油热爆香葱白。瘦肉下锅,淋少许米酒,炒香变白后盛出备用。口蘑下锅翻炒。锅...
口蘑(350克)、盐(2克) 、猪油(炼制,50克) 、味精(1克) 、淀粉(豌豆)(5克)。将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。炒锅置火上,放入熟猪油烧热,...
香煎口蘑。主料:口蘑8个。辅料:橄榄油25克。调料:食盐3克、黑胡椒2克。做法:口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一...
做法一用料:口蘑适量、蒜2瓣、生抽、水淀粉、蚝油。口蘑、蒜切片,不粘锅放少许油,小火下口蘑煸炒至微焦,下蒜片煸炒焦黄,放一勺生抽、半勺蚝油,加一碗水,盖盖子,煮...
口蘑8只,辅料,植物油少许,调料,盐少许,黑胡椒碎少许。挑选大小差不多的口蘑。洗净去蒂。口蘑刷一层植物油,摆入烤盘,撒上盐,黑胡椒碎。烤箱中层,160度,15分...
口蘑清汤。主料:口蘑(250克)。调料:盐(3克)、味精(2克)。做法:将口蘑洗净浸发后,坐锅点火,加入高汤,放入口蘑片,待沸后加上精盐、味精调味即可。口蘑火腿...
材料:口蘑500g,玉米油2大勺,蒜7-8瓣,盐1小勺,酱油1勺。把口蘑洗净放到清水里浸泡十余分钟,这个时间剥蒜~口蘑切片,放入沸水中焯2-3分钟,捞出放凉。热...
主料:蘑菇8朵,芹菜一把,黑木耳一些,胡萝卜半根。 辅料:葵花子油适量,盐适量。 蘑菇切片,但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。 芹菜去叶子,洗干净,将根茎切段。...
口蘑6个,土豆1个,青尖椒1个(小),猪肉100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,油。口蘑用水清洗干净,控干水分,切成片。土豆去皮,用水清洗干净,控干...
材料:山药500克,排骨750克,口蘑5个,枸杞适量。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,八角,桂皮,醋,白糖,料酒,油。排骨剁成块,放入水中浸泡,去除血水。然后用水清...
主料:口蘑1盒、猪肉1小块。辅料:红椒半个、葱1根、盐适量、姜1小块、生抽适量、料酒适量、嫩肉粉适量、蚝油适量。做法:(1)将口蘑切片,猪肉也切片。(2)锅中烧...
主料:口蘑1盒、猪肉1小块。 辅料:红椒半个、葱1根、盐适量、姜1小块、生抽适量、料酒适量、嫩肉粉适量、蚝油适量。 将口蘑切片,猪肉也切片。 锅中烧水,水开后下...
材料:新鲜的口蘑200克、猪里脊肉300克、葱丝适量、盐、味精各适量、糖半茶匙、酱油2汤匙、淀粉少许。将口蘑洗净,切片;将猪里脊肉洗净切片,用酱油、葱丝和淀粉拌...
食材:猪肉100克、口蘑300克、蒜苔适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、干淀粉适量肉切丝,放酱油,干淀粉抓匀。口蘑切片,用开水烫一下,备用。蒜苔切...
材料:鸡腿,口蘑,冰糖,姜蒜,豆瓣酱,老抽,香葱,花椒,青椒,干辣椒,花椒油。放入底油,加入冰糖炒制糖色。加入鸡腿块翻炒上色,加入花椒,干辣椒,姜蒜爆香继续翻炒...
食材:口蘑6个,土豆1个,青尖椒1个(小),猪肉100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,油。口蘑用水清洗干净,控干水分,切成片。土豆去皮,用水清洗干净...
材料:口蘑1斤,红泡椒,蚝油适量,蒜适量,红葱头适量。 将口蘑洗净对切,辣椒切块,红葱头,蒜切碎。 起油锅,爆香红葱头,蒜头,下口蘑煸炒。 炒软口蘑后,加入辣椒...