蒜香口蘑的家常做法（蒜香口蘑怎么做）

材料：口蘑500g，玉米油2大勺，蒜7-8瓣，盐1小勺，酱油1勺，我来为大家科普一下关于蒜香口蘑的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒜香口蘑的家常做法

材料：口蘑500g，玉米油2大勺，蒜7-8瓣，盐1小勺，酱油1勺。

把口蘑洗净放到清水里浸泡十余分钟，这个时间剥蒜~

口蘑切片，放入沸水中焯2-3分钟，捞出放凉。

热锅，放油，放入蒜煸香，放入焯好的口蘑翻炒一会儿。

放入一勺酱油上色，放少许盐调味儿（如果口淡可以不放）。

蘑菇可能出水，最后要大火收汁即可。