用料:海木耳3克、鲜口蘑9朵、豆腐(内酯最好)50克、虾皮一小撮、枸杞子一小撮,下面我们就来聊聊关于口蘑海木耳汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

口蘑海木耳汤的做法(口蘑海木耳汤怎么做)

口蘑海木耳汤的做法

用料:海木耳3克、鲜口蘑9朵、豆腐(内酯最好)50克、虾皮一小撮、枸杞子一小撮。

鲜口蘑洗净,蘑菇和蒂分开,控干水分,少许油小火煎。

两面金黄后,已出汁水,切十字小块。

豆腐切细条备用,枸杞子洗净、虾皮一小撮备用。

海木耳泡发,洗净,切一些备用。

蘑菇煎好后,烹入开水,煮开后下豆腐、海木耳,每样均在水开时下入,至汤变浓一些后,加盐、鸡精、蚝油、生抽(喜欢清淡的不放),中火煮三五分钟。

出锅前撒点白胡椒粉、香油即可。