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孜然鸡脆骨的做法
材料：鸡脆骨、尖椒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、油、葱花。将脆骨先提前焯一下，抛去沫子去除水分后，放入一个碗中用调料拌匀。再将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。刷上油，...
2024-07-02 -
三色孜然鸡脆骨
鸡脆骨、尖椒、椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。再放脆骨炒3分钟，随后放孜...
2024-07-02 -
鸡脆骨的家常做法
By Flora_面面用料鸡脆骨 500g葱、姜 适量洋葱 半个二荆条 4个烧烤料 适量蒜末 多多的孜然粒 适量醋 少许生抽 适量耗油 适量做法步骤1、鸡脆骨提...
2024-07-02 -
孜然脆骨的做法
原料：猪脆骨400克、鸡蛋1个、花椒20克、孜然粒15克、干辣椒节75克、精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量色拉油2000克（约耗100克）。...
2024-07-02 -
鸡脆骨拌饭怎么做
用料：米饭、青椒、玉米肠、孜然粉、鸡脆骨、蚝油、鸡精、盐各适量。 将脆骨放入平底锅中煎，撒一层烧烤料，慢慢煎，煎的时间比较长。放入配菜，慢慢搅拌均匀，加入米饭，...
2024-07-02 -
香爆鸡脆骨怎么做
先备料:鸡脆骨焯水备用，小葱、小米辣切断，姜切丝，大蒜切片。然后在锅中加少许油，烧热后加入蒜片，姜丝及小米辣段爆香。倒入焯好的鸡脆骨进行翻炒，同时加入适量盐，生...
2024-07-02 -
酱炒鸡脆骨的家常做法
鸡脆骨500克左右、辣椒辣一点的、料酒、生抽腌制时用、葱、姜、蒜、鸡精、盐、老抽适量。 鸡脆骨先用盐、料酒、生抽腌半小时以上。锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香...
2024-07-02 -
怎样做脆骨鸡爪
鸡爪洗干净，去指甲。清水煮沸，放鸡爪，过，捞出滤干水。洗干净锅，装上适量的清水，放入姜、八角、沙姜、陈皮等材料煮沸。放入刚刚捞出的鸡爪继续煲20分钟。捞出鸡...
2024-07-02 -
红烧鸡脆骨做法窍门
土豆切成中等大小的块，青椒或者尖椒切成片。锅里多放一点油煎炒土豆块，炒到金黄色里捞出。剩下的油煸炒鸡脆骨，一定要勤翻炒避免糊锅，炒到差不多的时候放入葱花和姜末，...
2024-07-02 -
鸡中宝的做法
鸡中宝的做法如下：鸡中宝洗净控干加红酒，现磨黑胡椒，蚝油，老抽，糖，腌渍过夜。热锅不放油，加入控干水分的鸡中宝，小火煎出油爆香，可再次加入现磨黑胡椒，起锅备用。...
2024-07-02 -
鸡脆骨是哪个部位
鸡脆骨是鸡爪子中间的部分，又叫掌中宝。其实鸡身上还有很多有脆骨的地方，比如：关节衔接的地方、肋骨和脊骨结合的地方。鸡脆骨口感清脆，颇受很多人青睐。做法也多样，常...
2024-07-02 -
烧烤腌制鸡脆骨教程
用料：姜片30克，葱段50克，精盐15克，料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量；（1）腌制方法：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆，依次加入姜片、葱段、料酒、精...
2024-07-02 -
鸡脆骨怎么做好吃
鸡胸骨清洗干净，切成小块。洋葱和青椒清洗干净，切成菱形备用。锅中放油，先加入花椒粒炒出香味，再加入姜片、蒜片和干红辣椒段炒出香味。加入鸡脆骨块，炒至肉色发白。加...
2024-07-02 -
香辣孜然鸡脖的做法
食材：鸡脖850克、葱姜少许、食盐4小勺、料酒1大勺、辣酱2大勺、生抽酱油1大勺、蚝油1大勺、孜然粉半大勺、孜然粒1大勺、辣椒面半大勺、白糖1大勺、熟白芝麻1大...
2024-07-02 -
孜然鸡胗的做法
鸡胗洗净，切片。 准备配菜：红绿尖椒，洋葱。 鸡胗加一个蛋清，抓匀，再加少许玉米淀粉，抓匀。 锅中烧开水，加入鸡胗，煮熟捞出备用。 起锅烧油，加入孜然、芝麻、辣...
2024-07-02 -
麻辣孜然鸡排的做法
主料：冻鸡排适量。 辅料：花生油适量、孜然适量、白芝麻适量、花椒适量、辣椒适量、蒜片适量。 腌制好的鸡排从冰箱里取出。 油温五成热，鸡排放入。 炸至两面金黄，捞...
2024-07-02 -
孜然鸡片的做法窍门
鸡胸肉切薄片，放少许盐，鸡精，料酒腌20分钟。土豆切片洗净控水备用。姜、蒜、孜然颗粒适量。锅内热油先把土豆炸至金黄捞出控油备用。锅内留少许油放入姜末、蒜末炒香加...
2024-07-02 -
油炸孜然干煸鸡胗的做法
主料：鸡胗300克、孜然粉10克、辣椒粉10克、油盐酱油料酒蚝油适量、葱姜适量。鸡胗切成圆滚滚的块状，放入大碗中，加入盐，葱姜，酱油，料酒，蚝油用手抓匀，腌渍一...
2024-07-02 -
鸡脆骨是什么部位
鸡脆骨鸡爪子中间的部分，鸡脆骨，又称为掌中宝、鸡脆。它以其独特的口感而倍受食客青睐。鸡脆骨骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、麻辣鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。对于...
2024-07-02 -
怎么做脆骨鸡
食材：鸡脆骨适量，洋葱适量，青椒适量，油适量，盐适量，老抽适量，醋适量，白糖适量，花椒适量，姜蒜适量。 鸡胸骨清洗干净，切成小块。 洋葱和青椒清洗干净，切成菱形...
2024-07-02