菜心清水浸泡几分钟,清洗干净,开火焯水几秒钟;摆放在盘子里;酱汁:香醋、生抽、盐、一点点汤、适量温开水调成汁;淋上酱汁;最后上面放大蒜末、红椒粒,锅内放适量的油...
食材:菜心200g、蒜头2颗、姜1片、盐适量、油适量。将菜心洗干净后将水滴干。将蒜头切片,姜切丝。锅里加油,将蒜头、姜丝放入炒出香味。加入菜心翻炒。翻炒2分钟左...
准备材料:菜心200g、蒜头 2颗、姜1片、盐适量、油适量。将菜心洗干净后将水滴干,将蒜头切片,姜切丝,备用。锅里加油,将蒜头、姜丝放入炒出香味。加入菜心翻炒。...
主料:白菜心400克。辅料:花生油5克、食盐3克、鱼露1克。白菜心清洗干净。热油锅。油锅烧至八层热后,青菜倒进去。翻动菜心。青菜断青。配料加进去调味即可。...
材料:菜心一斤,头菜一个,蒜适量。 将头菜切丝,蒜拍碎。 起油锅,爆香蒜头,下头菜炒香。 下菜心,稍微翻炒。 加入适量的水烧开,菜心断青就行了,头菜是咸的,盐和...
菜心好吃的做法蒜蓉菜心。煮沸一锅水,水中加入一勺盐,一点香油,将菜心加入,待水再次沸腾把菜心捞出,并用凉水冲一下。炒锅放油,加入葱花和蒜蓉,微微炒香,加入烫好的...
原料:菜心500克。辅料:油1汤匙、盐1汤匙(我用的是细盐,粗盐的话要减分量)、生姜1大块。菜心清洗干净,在水里泡半个小时。生姜切成姜丝。热油锅,爆香姜丝,放盐...
菜心洗干净之后,每一根四分之一切开。切开之后,再切成小段。锅里烧水,加盐,烧开。放入菜心,煮至八成熟,或全熟。菜心煮熟后沥水捞起来,在没有油的锅里焙干水分,一定...
卷心菜切成丝。鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。加入盐,胡椒粉,生抽调味。中火,锅抹少量油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧!由于比较厚,所以多烘几分钟哦。大...
准备食材如下:菜心300克,葱丝,辣椒丝适量,蒸鱼豉油适量,食油适量。 将菜心修整整齐,然后清洗干净。 再起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后,放入1小勺的食油,...
可以做香菇炒菜心,色泽翠绿,鲜嫩可口,具体做法如下:主料:油菜心(300克)。辅料:香菇(干)(30克)。调料:盐(2克) 植物油(30克) 白砂糖(15克)...
准备菜心一把,蒜头适量。菜心摘好洗净备用,蒜切末。锅中放入适量清水烧开,将菜心放入锅中焯熟,捞出装盘。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入生抽1勺...
锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用,断生即可。将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。放入菜心,加水三汤...
准备好白菜心200g,醋10g,鸡精10g,生抽20g,盐10g,辣椒油20g。首先,白菜心用清水洗净,再切成丝。然后白菜心中放入辣椒油。然后再加入生抽,醋,盐...
淘米水中加少许盐,将菜心泡在里面10分钟,这样做的目的是泡去隐匿在菜心的菜虫或脏东西。用小刀给菜心根部去皮,这一步比较重要,去过皮之后口感上加分不少,非常脆嫩。...
蒜蓉广东菜心:锅内放油,放入菜心翻炒,炒至颜色变深绿,调入盐、清水,煮1分钟,出锅装盘。锅中倒入少许油,放入蒜丁炒香,在碗中加入一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一点白糖...
首先将菜心摘好洗净备用,蒜切末。然后在锅中放入适量清水烧开,将菜心放入锅中焯熟,捞出装盘。最后在锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入生抽1勺、蚝油...
食材:香菇适量、菜心适量、蒜适量、葱适量、鲍鱼汁适量、油适量、盐适量。将浸泡好的香菇洗净、菜心摘去老叶洗净、葱、蒜切末。锅里放水大火煮沸后放些油及盐。然后倒入菜...
准备食材:菜心适量、鸡精少许、盐少许、蚝油和水淀粉适量。首先将菜心在开水里烫熟,水里加少许食油;然后将烫好的菜心整齐地码在碟子里;接着炒锅加1汤匙油烧热,倒入盐...
准备材料:豆腐(北)400克、油菜心100克。调料:植物油20克,酱油5克,香油3克,淀粉(玉米)4克,盐4克,大葱5克,姜3克将豆腐切成小块,加精盐拌匀在开水...