鸡脆骨是哪个部位（鸡脆骨的简介）

鸡脆骨是鸡爪子中间的部分，又叫掌中宝，下面我们就来说一说关于鸡脆骨是哪个部位?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡脆骨是哪个部位

鸡脆骨是鸡爪子中间的部分，又叫掌中宝。

其实鸡身上还有很多有脆骨的地方，比如：关节衔接的地方、肋骨和脊骨结合的地方。鸡脆骨口感清脆，颇受很多人青睐。做法也多样，常见的做法有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆、麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆等。