主料:白萝卜500克。辅料:香菇50克。调料:水750毫升、浓汤宝1块。白萝卜洗净,香菇切片备用。白萝卜切片,不用太薄,均等就好。锅中加入三碗水(750ml)。...
原料:白萝卜或者青萝卜1个,肉馅约350克,鸡蛋1个。将萝卜洗净擦成丝备用,在碗中放入肉馅,加入适量的葱姜末,十三香,生抽,蚝油,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,鸡蛋,...
具体做法如下:猪骨放冷水里煮沸,去血水和剁肉产生的杂物。捞出,放高压锅里冲洗干净,放入姜,清水炖煮十分钟。玉米切段,胡萝卜切滚刀块,等排气后放入切好的玉米,胡萝...
首先将鸭架的肉与皮分离开来,烤焦的部位也去掉,分离完会发现能用的东西很少,大部分都是鸭油。白萝卜切滚刀块,姜切片,葱切段。首先将白萝卜放入砂锅(为了防止鸭肉粘锅...
材料:猪瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。瘦肉用刀剁成肉泥,白萝卜去皮切成中丝,芹菜切段、生姜去皮切丝,胡萝卜去皮切丝。烧...
食材:菠菜500克、白萝卜半根、猪油(炼制)25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克。菠菜洗净,切成1.7厘米的小段;白萝卜洗净切丁;菠菜和白萝卜用水焯捞出,...
蘑菇、白萝卜、胡萝卜、冬笋分别洗净切成片,用沸水焯一下备用。白菜心洗净,削除根蒂,一剖四开。干粉丝用热水浸泡15分钟左右。将以上原料分别整齐地码放在汤盆中,撒上...
材料:萝卜一根、高汤4碗、香菜少许、食用油适量。萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。...
原料:南豆腐1块、白萝卜半根、食盐3克、香菜适量、水适量。豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡。白萝卜洗净擦丝,香菜切碎。汤锅内注入适量水,沸腾...
材料:萝卜一根、骨头600克、盐、生姜。准备好萝卜和骨头,萝卜洗净去皮,骨头洗净,沥干水分。将骨头放到开水里焯一下,捞出;萝卜切滚刀块;生姜排开备用。生姜和冷水...
做法一原料:白萝卜1根(约400克),干贝2~4个,高汤5碗。调料:陈酒、盐、白糖各适量。做法:白萝卜洗净、去皮,切成块或做成萝卜球。前一天晚上将干贝泡入水中,...
材料:白萝卜半根、姜、葱头3个、山楂片4片、猪肉150g、盐。白萝卜洗净切薄片,姜切大片。葱头洗净,可提前泡一会。平时这个东西都扔掉了,其实是个好东西。猪肉煮半...
原料:带骨羊腿肉约1000克、萝卜1个、山药1根、盐、葱、姜、八角2个、植物油适量。将羊肉洗净剁块。姜切片、葱切段。萝卜洗净切厚片、山药去皮,洗净,切小段。羊肉...
材料:牛尾700g,白萝卜400g,盐,料酒。牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水。泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去...
材料:白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量。水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同...
材料:萝卜1千克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去...
用料:胡萝卜2根,牛骨1斤,番茄2个,花椰菜、盐、料酒适量。牛骨洗净斩断,露出骨髓。胡萝十洗净,去皮切块。番茄洗净切块。花椰莱洗净掰成小朵。锅中添适量水,放人牛...
材料:鲈鱼1条,萝卜1根,姜适量,葱适量,盐、适量,鸡精适量。将鲈鱼宰杀洗净待用。萝卜切丝。起油锅,猛火将鱼煎至两面变黄。加水、姜烧开、然后加入萝卜煮。煮熟后加...
材料:羊排适量、白萝卜适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、八角适量。羊排洗净切块。萝卜切滚刀块备用。锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。大...
材料:干贝15颗、蛤蜊8个、虾米一碟、白萝卜半根、姜丝若干、紫菜若干。干贝、蛤蜊用清水泡发2个小时;白萝卜叉丝;姜切丝。热锅倒少许油,将发好的干贝揉丝、蛤蜊还有...