材料：羊排适量、白萝卜适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、八角适量，我来为大家讲解一下关于清炖羊排萝卜汤做法?跟着小编一起来看一看吧!
清炖羊排萝卜汤做法
材料：羊排适量、白萝卜适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、八角适量。
羊排洗净切块。
萝卜切滚刀块备用。
锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。
大火烧开。
去血水放入温水里洗净浮沫备用。
锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。
倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。
加入适量的温水。
大火烧开羊排汤。
倒入切好的萝卜一起。
放入萝卜块大火再次烧开。
转入砂锅中炖2小时即可。
起锅前加入盐和香菜调味即可。
