材料:白萝卜半根、姜、葱头3个、山楂片4片、猪肉150g、盐,今天小编就来聊一聊关于萝卜片瘦肉汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

萝卜片瘦肉汤(萝卜片瘦肉汤的烹饪方法)

萝卜片瘦肉汤

材料:白萝卜半根、姜、葱头3个、山楂片4片、猪肉150g、盐。

白萝卜洗净切薄片,姜切大片。

葱头洗净,可提前泡一会。平时这个东西都扔掉了,其实是个好东西。

猪肉煮半熟,切薄片。此物是上一顿炖肉剩下的,故没过程。

汤煲加足量水,放除肉片以外所有的料,小火加热一会,大火煮开,然后小火煨半小时。

加肉片,中火煮一会,转小火继续煨半小时。加适量盐即可。