牛骨萝卜汤步骤（牛骨萝卜汤的烹饪方法）

用料：胡萝卜2根，牛骨1斤，番茄2个，花椰菜、盐、料酒适量，我来为大家讲解一下关于牛骨萝卜汤步骤?跟着小编一起来看一看吧!

牛骨萝卜汤步骤

用料：胡萝卜2根，牛骨1斤，番茄2个，花椰菜、盐、料酒适量。

牛骨洗净斩断，露出骨髓。胡萝十洗净，去皮切块。番茄洗净切块。花椰莱洗净掰成小朵。

锅中添适量水，放人牛骨，大火煮开，转小火，炖至汤色奶白，骨中骨髓流出，加盐调味。

牛骨汤中放人胡萝卜块、花椰菜、番茄块，继续小火慢炖，至胡萝卜和花椰菜软烂，番茄溶化。即可食用。