财鱼块放入少许油和适量的料酒, 拌均匀腌制一下。热锅凉油, 放入姜片和花椒粒煸炒, 煸炒出香味后将花椒粒捞出。放入财鱼块进去煎。一面煎好后再将另一面煎至金黄。加...
藕、财鱼。色拉油、盐、葱、姜、花椒、水。将藕切成小块, 放适量的盐, 搅拌均匀后腌制一下备用。在锅中烧少许油, 加入花椒, 姜片慢慢炸。炸出香味后将原料捞出。将...
主料:五花肉200g、莲藕200g。 辅料:蒜头适量、腐乳1块。 调料:生抽适量、老抽适量糖2g、酒1勺、胡椒粉适量。 食材:莲藕,五花肉。 五花肉厚切。 五花...
主料:莲藕500克。辅料:醋、姜、白糖、盐,海米少许。藕洗净刮皮,取几颗海米放入小碗中用少量开水泡出海米水备用。切1公分厚的藕片。藕片焯水(小贴士:藕片焯水时不...
材料:腊鸭腿、莲藕、姜片、盐、葱花、火麻油。腊鸭腿洗净浮灰和花椒,和姜片一起放入锅中煮。大火烧开后,小火慢炖半小时,汤呈奶白色时捞走浮油。藕去皮洗净切滚刀,加入...
猪蹄(两只),藕(一节),色拉油(少许), 食盐(少许),葱(两段),姜(六片),料酒(少许),生抽(适量),老抽(适量),白糖(两克),红腐乳(适量),胡椒粉...
主料3人份:去骨蹄髈1个、藕1节。 辅料:冰糖1小块、八角2个、桂皮1块、花椒1小勺、姜1小块、大葱3节、香叶1片、高度白酒2勺、料酒1勺、干辣椒4个、老抽1勺...
原料:财鱼,豆腐,盐,糖,料酒,葱。处理鱼:鱼杀好,去内脏鱼鳞,洗净沥水;鱼头对半切;鱼身体切蝴蝶片;老姜用到拍扁,切小块。锅中放适量油,将老姜放入;将切好的鱼...
准备主料:财鱼800g、豆皮适量。辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱2勺、蛋清适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、黄酒适量。准备好财鱼一条,...
做法一:先准备好肉片。备好的葱花;藕去皮后洗干净,切成丁;锅中放油,油好后加入葱花;放入肉片,煸炒;放入藕丁,煸炒;加入生抽、盐煸炒。炒几分钟即可出锅。做法二:...
主料:藕1000克、桂皮适量、花椒适量、八角适量、生抽4勺、老抽2勺、白糖1勺 盐1小勺、蚝油2勺。藕洗净去皮锅里根据藕的数量和大小来放清水,加入所有辅料。藕冷...
可以做清炒藕片,具体做法如下:材料:莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段;姜...
用料:莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。做法:紫甘蓝洗净、切小片。放进海尔搅拌机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁,放一小勺白醋,瞬间...
做法一材料:莲藕1节。调料:生姜汁3毫升、白糖10克、白醋5克、盐、鸡精、香油。做法:莲藕去皮切薄片用清水浸泡,可在水中加点白醋。锅中水烧热放入莲藕焯烫,然后过...
用料:糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。 将糯米浸泡半个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。 将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的...
材料:大蒜、红椒、油、盐、卤藕。大蒜切段,红椒切小条(或者其它形状,随便你);卤藕切片,稍薄一点;锅中倒适量油,油热后下入红椒大蒜,煸炒出香味儿,加一点点盐(因...
主料:猪大骨头2个、莲藕1根、老姜3片、白醋适量。骨头洗净放高压锅,姜片放入,滴几滴醋。莲藕切块。骨头炖二十分钟后,把莲藕放进去炖十分钟。家常炖莲藕就好了,清香...
将藕洗净去皮,切片,姜去皮,切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,调成汁待用。锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。 加姜末、精盐拌匀,捞出来凉2分钟。再装...
莲藕去皮、切薄片,莲藕切完要尽快焯水,以防氧化,如果不及时焯水,可以先放入加了少许白醋的水中,也能防止氧化。把莲藕焯一下水,煮藕时宜用沙锅,忌铁器。焯水后放入冷...
材料:藕1节,青椒半个,红椒1个,香葱3棵,姜1块。 准备好所有食材。 藕去皮,洗净,放淡盐水里,切片后放回盐水中,焯水1分钟,捞出立即过凉。调个碗汁,加糖,醋...