家常脆藕的做法（家常脆藕怎样做）

材料：藕1节，青椒半个，红椒1个，香葱3棵，姜1块 ，下面我们就来聊聊关于家常脆藕的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常脆藕的做法

材料：藕1节，青椒半个，红椒1个，香葱3棵，姜1块。

准备好所有食材。

藕去皮，洗净，放淡盐水里，切片后放回盐水中，焯水1分钟，捞出立即过凉。调个碗汁，加糖，醋，蚝油，鸡汁，盐和五香粉，加点清水搅拌均匀。

食材洗净切好。

平底锅加热，加点油，炒香葱姜，加双椒断生，加焯好的藕片，加上碗汁大火快炒收汁。