原料:银鳕鱼250g,番茄1个,黄豆芽100g,红酸汤2汤勺,生姜、小葱、蒜瓣、盐、糖、食用油各适量。银鳕鱼用冷水化冻,洗净擦干切成小块。生姜、小葱、蒜瓣、番茄...
鳕鱼150g,红辣椒1个,小红尖椒2个,蒜3瓣,姜1小块,辣椒酱1大勺,盐少许,鸡精适量。鳕鱼洗净、切块,姜蒜去皮,辣椒洗净。锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜、...
用料:鳕鱼面1袋、鱿鱼花2只、亲亲肠2个、脆骨丸2个、包菜2片、葱1段、蒜3瓣、椒适量、牛肉浓汤3勺。小香肠切片,脆骨丸对半切开,再准备2个鱿鱼花。两片包菜切...
准备材料,鸡蛋皮一张切成丝,瘦肉丝,泡发好的木耳,温水泡发的粉皮。葱姜蒜适量,看个人口味热锅冷油把花椒炸出味。出香味后捞出,免得吃的时候麻嘴。底油炒葱姜蒜出味后...
鳕鱼一块,去鳞洗净。柠檬半个,大葱一小段,香葱适量,生姜5克。大葱切块,部分香葱撕成细丝,生姜切丝。把三分之二姜丝铺在碟子中间,再铺上大葱块。把鳕鱼放在辅料上面...
食材:鳕鱼一条、辣椒适量、花椒适量、姜葱蒜适量、料酒2勺、淀粉少许、生抽适量。鳕鱼洗净,切块,控水后加入料酒用淀粉抓匀。锅内放少许油,小火煎鱼,煎到七八分熟就行...
原料:鳕鱼一块、西兰花一块;调料:老干妈辣酱、盐、料酒、糖。做法:鳕鱼自然解冻后,清洗干净。用一点点盐、料酒腌2个小时。锅里放热水,将腌制好的鳕鱼放在盘子里,舀...
色拉油45克,葱1根,姜1片,蒜米10瓣,白醋1大匙,精盐1小匙,辣椒酱3大匙,浓缩鸡汁2大匙,大料3粒,辣椒面适量。把鱼鳞刮掉,除去内脏后洗净,按5厘米长度切...
主料:鳕鱼适量、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、白葡萄酒适量、海鲜调料适量、盐适量鳕鱼用干布吸干水分,切成条状。用腌料腌制20分钟。深海鳕鱼条均匀的裹上面粉。裹...
准备用料。猪肝、西红柿、盐、料酒、生抽、洋葱、香油、葱、姜、鲜香菇、胡椒粉、油。把猪肝用清水洗净,洗至猪肝发白切片。去除筋膜,切好后在放入清水清洗。放入葱姜,料...
食材:孜然粒20克、中筋小麦粉100克、料酒20克、鳕鱼300克、盐3克、生抽10克、老抽10克。 鳕鱼切段,洗净。 加盐,加料酒拌匀,腌制15分钟。 将腌制过...
用料:鳕鱼3条、泡椒、泡姜、姜、蒜、花椒、料酒、盐、鸡精适量、盐质量、大葱适量、小葱适量、鸡精适量、色拉油适量、花椒适量、料酒适量、酱油适量。把鱼洗净,切块。用...
食材:鳕鱼2块、圣女果300、葱2根、蒜4粒、姜2片、橄榄油适量、红辣椒1个、高汤或水1杯、海盐、黑胡椒适量。 把解冻的鳕鱼块去鳞片清洗后用厨房纸巾擦干。 在两...
面粉配料:香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。温水和面面和的软些和好后放入面盆行5-7分钟;香葱切细肉切片备用;将行好的面粉用擀面杖摊成饼状,用刀滑成三指宽的条;滚...
葱花、姜粒、蒜末、花椒,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味。片刻,加醋,依口味定量,翻炒三两下,待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精...
首先银鳕鱼解冻,去皮去刺,挑肉。银鳕鱼肉用搅拌机打成鱼蓉。加入玉米淀粉,打入蛋清拌匀。挤到锡纸上,放入芝士棒,卷起。锡纸两头拧紧,用蒸锅蒸35分钟。美味的银鳕鱼...
材料用量:银鳕鱼250g,香菜少许,鸡蛋一个,姜片二片,植物油、盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、淀粉适量。做法:鳕鱼去骨、去皮,鱼肉切成小一点的块,用盐、胡椒粉、蛋...
首先将洗净的大米倒入锅中,加适量的水。小火慢慢熬制,不停地搅拌,熬成粥。将准备好的鳕鱼洗净,切成小丁。将姜,葱,胡萝卜洗净切碎。在煮好的粥中倒入胡萝卜,姜,搅拌...
原料:鳕鱼一块、西兰花一块。调料:老干妈辣酱、盐、料酒、糖鳕鱼自然解冻后,清洗干净。用一点点盐、料酒腌2个小时。锅里放热水,将腌制好的鳕鱼放在盘子里,舀出一大勺...
把蒜瓣洗干净并且切成片,锅内倒入猪油加热八分热,倒入蒜片炒香,然后倒入西红柿酱汁炒热。倒入少许的水,小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量,喜...