乾县酸汤面的做法步骤（酸汤面的做法教程）

面粉配料：香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许温水和面面和的软些和好后放入面盆行5－7分钟；，我来为大家科普一下关于乾县酸汤面的做法步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

乾县酸汤面的做法步骤

面粉配料：香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。温水和面面和的软些和好后放入面盆行5－7分钟；

香葱切细肉切片备用；

将行好的面粉用擀面杖摊成饼状，用刀滑成三指宽的条；

滚水下入姜蒜将面片抻入锅中；

7分钟后待面片九成熟加盐，放入油菜心；

点入香醋起锅；

面片上放入香葱调味。