开水加入面粉中,搅拌成雪花状。揉至表面光滑,盖保鲜膜醒一会儿。紫苏叶切成小片。醒好的面团,分成几等分,约60g一个。取其中一小团,揉匀搓成棍状。用擀面杖擀成长条...
用料:牛肉100克、紫苏15克。先逆纹切好牛肉,下盐,糖,鸡粉,生粉和少许水。淹制半个小时以上。80-90度的水,下牛肉泡到半熟。紫苏和新的开水煮岀紫苏味,过滤...
食材:米,肉,紫苏叶。 调料:油、盐。 准备的食材。 热锅凉油把切碎的紫苏叶放下锅炒香放点点盐。 把鸡蛋放下去一起炒。 鸡蛋炒熟后把米饭放下去一起炒;再加点生抽...
主料:紫苏叶,米饭,牛肉。 配料:料酒,生抽,盐,鸡精,葱,姜,食用油,韩式辣酱。 紫苏叶洗净。 米饭蒸熟。 牛肉切片用盐,鸡精,生抽,料酒,葱,姜,食用油,腌...
泥鳅250g,紫苏,200g辅料,大蒜15颗,辣椒15个,老姜一块,料酒半瓶,盐半匙,茶油250g。泥鳅提前两浸泡水里吐尽泥沙,在爆炒前十五分钟倒入半瓶料酒浸泡...
准备食材:鮮橄榄4斤、碎冰糖(白糖也行)4斤、盐1斤、紫苏50g、纯米醋4斤、蜜糖1斤 。把鲜橄榄洗干净,晾干水后用盐拌匀腌制三天。三天后把盐渍好的橄榄沥出盐水...
食材:脆桃500g、子姜50g、紫苏 10g、盐20g、米醋15g、白砂糖10g、料酒20g、香料15g。 紫苏、桃子、子姜,清水冲洗干净。 紫苏剪碎。大约1厘...
材料:紫苏叶150g、干贝50g、虾米25g、蚝油大半碗、鱼露1小勺、蒜2个(去皮120g左右)、糖少许、油1碗。 大蒜去皮剁碎,干贝虾米泡发切碎,紫苏叶切碎或...
凉拌。主料:紫苏嫩叶300 克。调料:精盐、味精、酱油、麻油。 将紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分。切段放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即...
食材:面粉10克(个人口味酌情增减),盐少许,食用油1勺,红糖10克,泡打粉适量。 面粉适量,加入少许盐,温水和面。 加入温水,把安琪搅拌均匀。 倒入安琪水和面...
原料:鸭肉、姜葱、紫苏、大蒜。调料:柱侯酱、白醋、白酒、糖、油。 把鸭子切片,飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味。 烧热油镬,爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香。再...
食材:沙姜适量、蒜头适量、洋葱适量、紫苏叶适量、蚝油适量、砂糖适量、老抽适量、芝麻油适量。准备好蒜泥,沙姜粒,洋葱粒,紫苏丝。热油锅,把沙姜炒香,再加蒜蓉小火炒...
紫苏250g、小米椒十个左右、蒜瓣两大个、熟芝麻一小把、油、盐 豆瓣酱一勺。准备食材、紫苏叶切碎。蒜瓣和小米椒切尽量细。锅里放油,稍微多一点然后放入蒜末,炸金黄...
将紫苏切丝,冬瓜切片,猪肉剁碎。在锅中放花生油翻炒一下冬瓜然后放水,水的量是过冬瓜面。水开后放肉丸,一定要水开温度高,不然肉丸会散的。放好肉丸后盖上锅盖,中火焖...
准备好蒜泥,沙姜粒,洋葱粒,紫苏丝。热油锅,把沙姜炒香,再加蒜蓉小火炒至金黄色。再加洋葱粒炒香,加入紫苏叶,炒至热,然后加入糖、蚝油、酱油,用小火炒匀。把它炒到...
1.四分之一的番鸭处理干净斩件。2.生姜切片,香葱切段,紫苏切碎。3.锅内加水煮开,放入姜片、料酒,倒入鸭肉焯水约两分钟,捞出冲洗干净。4.热锅下姜片煸出香味再...
将牛蛙处理干净,然后切成块状,可以稍微切大一些;装入碗中,倒入少许的黄酒、料酒、花椒抓均匀, 腌制大约30分钟;将洋葱、小米椒、青椒洗净,洋葱切成丝,青椒和小米...
准备和田鸭500g、芋头适量、姜适量、紫苏适量。鸭子洗净斩件。芋头切块爆至金黄。鸭子飞水洗干净,姜拍开。起油锅,爆姜后放入鸭子炒至金黄,洒入米酒,放适量糖,盐,...
主要食材:陈皮10克,紫苏叶12克,粳米100克。陈皮、紫苏叶加水煎煮,去渣取汁,将粳米加入药汁中,至粥将熟时,放入姜片,继续煮至粥熟。紫苏可供药用和香料用。入...
制作紫苏杨梅时需要准备新鲜杨梅三百克,紫苏一百克,子姜一百克,白糖适量,干净的玻璃瓶子一个。把准备好的新鲜杨梅用盐水浸泡两个小时,取出以后用清水多冲洗几次,再把...