紫苏小芋头怎么做（紫苏小芋头做法）

准备和田鸭500g、芋头适量、姜适量、紫苏适量，我来为大家科普一下关于紫苏小芋头怎么做?以下内容希望对你有帮助!

紫苏小芋头怎么做

准备和田鸭500g、芋头适量、姜适量、紫苏适量。

鸭子洗净斩件。

芋头切块爆至金黄。

鸭子飞水洗干净，姜拍开。

起油锅，爆姜后放入鸭子炒至金黄，洒入米酒，放适量糖，盐，翻炒后加入水焖。

焖20分钟后放入芋头一起焖。

至芋头熟后加入紫苏翻炒至收汁。

收汁后即可上碟。