食材:脆桃500g、子姜50g、紫苏 10g、盐20g、米醋15g、白砂糖10g、料酒20g、香料15g ,接下来我们就来聊聊关于紫苏桃子姜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

紫苏桃子姜(紫苏桃子姜做法)

紫苏桃子姜

食材:脆桃500g、子姜50g、紫苏 10g、盐20g、米醋15g、白砂糖10g、料酒20g、香料15g。

紫苏、桃子、子姜,清水冲洗干净。

紫苏剪碎。大约1厘米宽,碎一点比较好入味。

桃子切成1厘米左右厚度的片。

子姜切薄片,尽量薄一点。

抓拌一下,然后所有的食材都均匀的沾到盐。

盖上盖子或保鲜膜,腌渍两小时。这样桃子和子姜的汁液会渗出来,口感会更加脆爽。