原料:鸭肉、姜葱、紫苏、大蒜调料:柱侯酱、白醋、白酒、糖、油 ,下面我们就来聊聊关于紫苏焖鸭的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

紫苏焖鸭的做法(紫苏焖鸭如何做法)

紫苏焖鸭的做法

原料:鸭肉、姜葱、紫苏、大蒜。调料:柱侯酱、白醋、白酒、糖、油。

把鸭子切片,飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味。

烧热油镬,爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香。再放入鸭肉炒香。

调味后,加入适量水将鸭块焖熟20分钟,最后勾芡便可上桌食用。