用料:米粉,瘦肉,胡萝卜,绿豆芽,生菜,蒜,鸡蛋,十三香,鸡粉,香油,生抽,生粉,老干妈,盐,糖。用生粉、生抽、香油、糖、鸡粉和盐腌制一下瘦肉。将胡萝卜切成丝,...
瘦肉300g,鸡蛋120g,姜5g,葱12g。到生姜一块去皮洗净;将姜切成沫;取大蒜几粒备用;将大蒜去皮切碎;将葱洗净切好备用;将瘦肉洗净切好备用;加入适量食盐...
食材:瘦肉100g,鸡蛋100g。取瘦肉适量洗净备用;将瘦肉切成末;准备鸡蛋100g备用;将鸡蛋打入切好的肉中;加入适量食盐;加入适量冷开水;用筷子将鸡蛋搅拌均...
瘦肉300g,鸡蛋适量,葱3根,盐适量,姜5片。 最好是8:2的瘦肉和肥肉的比例。生姜、葱。 肉切片后剁碎,大概一分钟左右,撒上盐巴,然后放上切好的葱头、姜末,...
食材:玉米粉80克,面粉80克,鸡蛋1个,香葱,植物油,盐,生菜,三文治火腿 番茄酱各适量。把香葱洗净切末,生菜洗净,火腿切薄片鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀,加玉米...
材料:糯米粉100g、鸡蛋1个、盐10g、水200g、糖10g。将糯米粉、鸡蛋、水、芝麻、盐和白糖都装在盘子里,搅拌均匀,和成面团。平底锅加热,将面团擀成薄饼状...
土鸡蛋2只,生抽半勺,葱末,猪肉末少许,香油半勺。鸡蛋朝一个方向打匀,打到基本没了泡泡;加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水(25度左右),继续打搅鸡蛋;放入事先煵...
黄金蛋糊原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。做法:将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄;用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可。纯...
朝天椒切段,葱切断,生姜切丝。干米粉提前用温水泡软。锅里烧开水,煮熟的米粉捞出备用。鸡蛋加入2克盐打散成蛋液,锅里倒油烧至7成热,倒入蛋液。等蛋液起泡基本成型,...
鸡蛋糯米饼。做法:将鸡蛋打散,加入适量的白糖搅拌均匀,然后再往里面加适量糯米粉,用打蛋器将其搅拌均匀,直至鸡蛋糯米液呈水线状滴下,之后平底锅刷一层油,烧热舀入一...
准备食材,河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。依次切好,装盘备用。锅里放清水,水沸腾后,下河粉,40秒左右,漏勺捞起。装碗里,备用。 我准备的是两人份量。开始做河粉的汤...
食材:米粉适量,鸡蛋适量,火腿适量,辣椒适量,香葱适量,盐一小勺,酱油一小勺。先将米粉煮熟,煮熟后装入盛有凉开水的碗中。趁着煮米粉的空闲时间先将火腿切细丝备用。...
原材料:干米粉饼两个,鸡蛋一个,胡萝卜半根,青椒一个,包菜芯一个,洋葱小半个。先把干米粉饼用开水泡软。胡萝卜和洋葱切丝。包菜和青椒也切丝。炒锅放极少量油,鸡蛋磕...
鸡蛋瘦肉羹做法一:(1)材料:猪瘦肉30克,鸡蛋100克。(2)瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。(3)瘦肉剁烂,与鸡蛋...
食材:米粉100克、白菜叶5片、鸡蛋2个、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、葱1棵、蚝油1勺、生抽2勺、鸡精1勺、食盐适量、食用油适量。 白菜叶洗净,撕成条。 米...
食材:猪肉50克、白菜叶4片、鸡蛋2个、米粉100克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、葱1棵、大蒜3瓣、食用油适量、食盐适量、生抽3勺、蚝油1勺、鸡精1勺、料酒1勺、玉米...
材料:干米粉饼两个,鸡蛋一个,胡萝卜半根,青椒一个,包菜芯一个,洋葱小半个。先把干米粉饼用开水泡软。胡萝卜和洋葱切丝。包菜和青椒也切丝。炒锅放极少量油,鸡蛋磕碗...
食材用料:鸡蛋2个,洋葱一小块,瘦肉适量,盐2勺,鸡精1勺,生抽适量。准备好所有食材。鸡蛋打入碗里加入2勺盐,一勺鸡精,适量水(水蛋比例为1.5:1)搅拌均匀。...
首先准备好瘦肉、鸡蛋、番茄酱、盐、酱油、生粉、花生油。鸡蛋放在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分,表面看似很干净的鸡蛋也要清洗干净,卫生非常重要。瘦肉最好选择...
首先把瘦肉和番茄分别洗干净,备用。瘦肉切薄片,用芡粉,酱油,老姜,花椒油码上一刻钟备用。老姜切片,西红柿切碎,装盘备用。热锅下油,倒入肉片爆炒。一定要等肉炒熟了...