怎样做瘦肉鸡蛋粥（瘦肉鸡蛋粥的做法）

土鸡蛋2只，生抽半勺，葱末，猪肉末少许，香油半勺，我来为大家科普一下关于怎样做瘦肉鸡蛋粥?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样做瘦肉鸡蛋粥

土鸡蛋2只，生抽半勺，葱末，猪肉末少许，香油半勺。

鸡蛋朝一个方向打匀，打到基本没了泡泡；

加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水（25度左右），继续打搅鸡蛋；

放入事先煵好的猪肉末，香油，生抽，稍稍拌匀；

用保鲜膜蒙在碗上，用牙签挑几个洞，以透气；

放入锅内，大火蒸10分钟以后，转入小火再蒸5分钟，关火。

等一会开锅，即成。