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茄汁鱼如何做的
主料：鱼一条。 辅料：油一勺、盐一撮、青辣椒几个、柠檬一个、西红柿一个、番茄酱一大勺、葡萄酒一勺、大蒜几颗、白醋一小勺、白糖一小勺、香油一小勺。 所有的食材准备...
2024-07-02 -
茄汁红烧鱼如何做
鲈鱼处理干净。油烧六七成热。把鱼放入锅中炸。一面炸至微微金黄后再炸另一面，炸完两面后从锅中取出待用。锅中留底油，把姜片和葱结炒香。锅中加水和料酒。把水烧开。把鱼...
2024-07-02 -
茄汁韭黄如何做
首先将番茄切块，葱蒜切丁，韭菜斩成小段。锅内烧油，放入韭菜炒软加盐。韭菜倒出，重新烧油放入葱蒜爆香，加入西红柿，放少许糖炒出汁。倒入韭菜翻炒，加少许生抽和五香粉...
2024-07-02 -
茄汁鱼做法
原料：鲅鱼。配料：葱、姜、蒜、大料、盐、酱油、番茄沙司、冰糖、料酒。将鱼去除内脏洗净沥干，鱼如果大可以切段。将鱼煎一下，两面呈金黄色出锅待用。（事先可用姜片擦锅...
2024-07-02 -
玉米茄汁鱼
材料：鲈鱼肉220g、番茄沙司10g、圆葱碎5g、西芹碎5g、玉米粒20g、鱼高汤适量，面粉50g、鸡蛋2个。调料月桂叶1片、盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油15...
2024-07-02 -
正宗茄汁鱼的做法
主料：鲅鱼（或鲭鱼）。 辅料：植物油适量、盐适量、番茄酱适量、葱姜蒜适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、糖适量、老抽适量、十三香适量、白醋适量。 鱼洗净切段、沥...
2024-07-02 -
茄汁龙利鱼的家常做法
食材：龙利鱼500克，西红柿2个，莴笋1节，色拉油适量，食盐少许，葱适量，姜适量，淀粉适量，番茄酱80克，黄酒适量，胡椒粉适量，白糖适量制作：（1）龙利鱼化冰后...
2024-07-02 -
茄汁鱼的家常做法和配方
准备鲐鲅鱼750克，西红柿350克，白糖200克，黄酒50毫升，川椒适量，姜适量。先将西红柿洗净，打上十字花刀。然后用开水浸泡，再用凉水浸泡，方便去皮。将处理好...
2024-07-02 -
在家怎么做
原料：番茄、鱼肉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、食盐、姜、料酒、番茄酱、小葱、白糖、胡椒粉。鱼块切成1cm宽厚的长条。切好的鱼柳中加入盐，白糖，姜丝，料酒，胡椒粉腌制...
2024-07-02 -
茄汁鱼柳怎么做最好吃
将草鱼处理好，清洗干净。去掉鱼头、剔除鱼骨，切成宽度为1~1.5厘米的鱼柳。将切好的鱼柳放入盆中，加入葱、姜、鸡蛋、料酒和盐。抓匀后腌制约10分钟。锅内油热后放...
2024-07-02 -
茄汁玉米龙利鱼的做法
配料：龙利鱼，玉米，番茄，蚝油，番茄酱，料酒，胡椒粉，姜片，葱段，淀粉烹饪步骤：（1）所需的食材并不多，主要就是龙利鱼，玉米和番茄，但是调味不少。玉米直接准备的...
2024-07-02 -
茄汁类鱼罐头怎么做
食材：青鱼2~3斤、番茄酱1袋、料酒适量、葱姜蒜适量、糖适量、盐适量、醋适量、生抽适量。 将青鱼收拾干净，将料酒、糖、盐调好将青鱼放入腌制约半个小时，以便入味和...
2024-07-02 -
茄汁牛杂怎么做
牛杂冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；把牛杂切小块；把牛杂块放入冷水中加入少许料酒去腥；水开后煮1~2分钟去牛杂纤维中的残留血水；锅烧热后把黄油放入小火融化；...
2024-07-02 -
茄汁鲭鱼的做法
鱼洗干净，去掉头，西红柿洗净备用。鱼放入锅中，把两面鱼皮煎黄，取出。西红柿用开水烫一下去皮，切丁。将鱼和西红柿放入高压锅中，接着放入大蒜、八角、香叶、花椒、葱、...
2024-07-02 -
茄汁鱼的做法家常做法
食材准备：鲅鱼适量，植物油少许，盐，番茄酱，葱姜蒜，料酒，花椒，大料，糖，老抽，十三香。鱼洗净切段，沥干后用盐腌半小时；葱切段，姜蒜切片，炒锅少许油，放入少许花...
2024-07-02 -
番茄汁烧鱼怎么做
食材：黄鱼1只、啤酒1罐、西红柿1个、洋葱1/2个、姜、蒜、葱。 小黄鱼表面分刀，散盐腌制。 半小时后将鱼浸入啤酒除腥味，浸15分钟。切西红柿准备搅拌，留一点点...
2024-07-02 -
茄汁炒蛋怎么做
把鸡蛋打在碟子中，搅散备用。把番茄切成块状备用，热油锅，如果是不沾锅可以不放油。把鸡蛋倒进锅中煎好（可放一点盐），然后盛起碟中备用。热油锅，倒入番茄炒一会儿（可...
2024-07-02 -
片片鱼怎么做的好吃
食材：豆芽适量。鸡蛋、生粉、干辣椒适量。 准备一条大头鱼。 把鱼骨和鱼片分离，片鱼片时要小心手，片大概2厘米厚。 片好的鱼片。 多放点油，将豆瓣酱，剁辣椒，姜米...
2024-07-02 -
鱼如何做的鲜嫩
鱼、蒜末适量、葱花适量、辣椒圈适量、蒸鱼豉油适量。鱼要买嫰的新鲜的鱼，把鱼切好，切成薄薄的鱼片。再浇上酱汁，拌一下，轻轻捏一下。再放上油加热。加入鱼片炒一下。加...
2024-07-02 -
广东鱼蛋是用什么做的
广东鱼蛋也就是鱼丸，是用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁成细细的蓉状，加甘薯粉或者淀粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等作为馅料制成的丸状食物，是富有沿海特色的风味小吃之一。鱼...
2024-07-02