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拔丝南瓜的做法
材料：南瓜300克、鸡蛋50克,芝麻15克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)35克白砂糖150克,香油10克,色拉油50克。将南瓜去皮洗净，挖去瓤切成菱形小块；放入...
2024-07-03 -
拔丝南瓜的做法和配方
食材：南瓜300克，鸡蛋50克，芝麻15克，小麦面粉50克，淀粉(玉米)35克，白砂糖150克，香油10克，色拉油50克。将南瓜去皮洗净，挖去瓤切成菱形小块。放...
2024-07-03 -
可以拉丝的南瓜饼的做法
南瓜用刀切去外皮，可以切薄一点，留青绿色，再削去瓤和籽，切成滚刀块，最好大小基本一致。锅内倒油，加热至五成热，将所有南瓜倒入油锅里，中小火油炸，定时翻动，待南瓜...
2024-07-03 -
拔丝山药的家常做法
原料：山药500克、冰糖75克、熟白芝麻。山药比较粘还有糖，切好泡水，然后再炸，否则易糊。炸的时候一定要掌握油温，小火慢慢炸。将糖熬制到大泡变小泡，快消失之前，...
2024-07-03 -
拔丝粽子的做法
食材：熟粽子500克，面粉70克，白糖100克，淀粉20克，糖浆10克，清水70克，油300克。 粽子切小块。 放入面粉(淀粉)中滚一圈。 锅内倒入适量油，待油...
2024-07-03 -
拔丝草莓的做法家常
把新鲜的草莓洗净，对半切开。把草莓裹上一层淀粉，一定要均匀。然后在裹上一层蛋清。然后放入油锅煎炸。炸至表面金黄时，即可捞出来待用。之后油锅了留少许的油，加入适量...
2024-07-03 -
拔丝苹果的做法步骤
主料：苹果一个、面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量、油适量。准备好原材料。分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊。苹果...
2024-07-03 -
拔丝地瓜的家常做法
将红薯洗净后去皮，切成滚刀块，锅中水开后倒入地瓜块，盖上盖子煮两分钟。煮好后捞出控去多余的水分，加入三勺玉米淀粉翻拌均匀，使每块地瓜均匀的裹一层薄粉。锅中多倒一...
2024-07-03 -
正宗拔丝的做法
将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一...
2024-07-03 -
拔丝红薯的做法家常
将红薯洗干净，去皮，滚刀切成块状，在锅中烧水。水开以后倒入红薯，煮至八分熟的样子捞出，装到一个大的容器中。在容器中倒入玉米淀粉，颠匀，使每块红薯都能裹上玉米淀粉...
2024-07-03 -
拔丝山药的做法步骤
主料：山药300克、白糖100克。辅料：食用油500克、芝麻5克、玉米淀粉2汤匙。山药削皮切块。撒玉米淀粉拌匀。油热后炸山药。炸至山药表面略微起泡捞出。炒锅放1...
2024-07-03 -
拔丝番薯的做法
材料：红薯适量、植物油适量、白糖60克、水60克、芝麻适量。红薯洗净去皮，切成小块。锅内放入油（略多些），倒入红薯。将红薯炸至成熟捞出沥油。将白糖与水倒入洗干净...
2024-07-03 -
拔丝茄子的做法教程
食材：紫茄子适量，玉米淀粉适量，白砂糖适量，芝麻适量。准备紫茄子一根，去皮切成丁。清水洗一下，裹上一层薄薄的玉米淀粉。炒锅放油，油烧热，下锅炸熟捞出。一勺水，一...
2024-07-03 -
拔丝地瓜的做法家常
起锅倒入白糖和水，大火煮至冒泡。然后倒入几滴白醋、转小火，大泡变成小泡，颜色呈香油色。倒入地瓜块，快速翻拌均匀，盛入盘底抹满熟油的盘子里。吃时准备一小碗凉开水，...
2024-07-03 -
拔丝地瓜的做法
主料：地瓜500克。调料：白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。制作过程：（1）地瓜洗净去皮，切成滚刀块。（2）勺内加花生油烧至90℃时，把...
2024-07-03 -
拔丝芋头的家常做法
准备材料：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克（实耗100克）。先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火...
2024-07-03 -
最简单的拔丝山药做法
首先山药去皮洗净，滚刀切块。然后锅中放入食用油，待油温烧至7成热，放入山药块炸制金黄，捞出沥干。接着锅中留底油，放入白糖，小火不停搅拌，待糖溶解颜色微黄时，放入...
2024-07-03 -
拔拔丝地瓜的简单做法
把地瓜去皮，切块、蒸熟后放在一旁备用。倒入60g白糖，20g水大火煮至冒泡。倒入几滴白醋，小火煎煮。待白糖变成金黄色并且不断产生细小的泡泡，把地瓜倒入锅中快速搅...
2024-07-03 -
肉松拔丝蛋糕的做法
食材：蛋黄4个约58g，牛奶85g，玉米油70g，细糖10g，低筋面粉85g，肉松40g，蛋白4个约142g，细糖70g，柠檬汁少量。准备好所用的材料。制作蛋黄...
2024-07-03 -
拔丝馍的家常做法
食材：馒头一个、白糖适量、清水适量、芝麻适量；馒头切丁，下锅炒至干香，倒出。锅中加入白糖，清水，熬制糖浆。下馒头，翻炒均匀，加芝麻，搅拌均匀，出锅。这样，美味的...
2024-07-03