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正宗干炸香菇的做法
准备用料。香菇、植物油、鸡蛋、淀粉。香菇四朵洗净控干表面水分，撕成小朵。两个鸡蛋打散放适量盐，花椒粉，淀粉搅匀。香菇块放进蛋糊里裹上蛋糊，先放一个试下油温放进去...
2024-07-02 -
干炸香菇的家常做法
香菇300克、面粉50克、玉米淀粉20克、五香粉、盐、蛋清各适量。做法：香菇洗净，攥干水分，撕成片；加入盐、五香粉腌半小时；将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续...
2024-07-02 -
干炸里脊的最正宗做法
用料：里脊肉适量、盐适量、蚝油适量、葱姜适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量、清水适量。 里脊肉切1厘米左右厚片，然后用刀背敲肉的反正面把肉敲散。之后把厚肉片切成一厘米...
2024-07-02 -
正宗干炸带鱼的做法窍门
食材：带鱼2条。 配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。 带鱼洗净，去头去尾清除内脏。 然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，撒少...
2024-07-02 -
正宗干炸五花肉的做法
主料：五花肉。辅料：姜。调料：盐、味精、料酒、酱油、淀粉、食用油。五花肉洗净后切片。生姜剁碎后取姜汁备用。盐、味精、料酒、酱油、姜汁制成腌料汁备用。五花肉片用腌...
2024-07-02 -
正宗干炸带鱼的做法
首先洋葱切丝，姜切片，洋葱和姜加入带鱼段中加盐，五香粉，料酒抓匀。然后带鱼裹上一层面粉，锅中热油五成熟下带鱼，先不要搅拌，带鱼变色翻面，捞出晾凉。最后大火复炸，...
2024-07-02 -
干炸香菇
原料：香菇、面粉、玉米淀粉、五香粉、盐、蛋清适量。 香菇洗净，攥干水分，撕成片。 加入盐、五香粉腌半小时。 将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加...
2024-07-02 -
空气炸锅干炸香菇
准备用料：蘑菇500克,面粉500克,淀粉250克，烧烤料一袋，鸡蛋2个，生抽一勺，玉米油适量。把蘑菇洗净。撕成条条，水烧开后抄两分钟，捞出沥干水分。面粉和淀粉...
2024-07-02 -
正宗香菇肉酱的做法
准备用料。豆瓣酱10克、油200毫升、鲜香菇10克、白糖10克、甜面酱20克、淀粉10克、肉馅30克、葱姜末各10克、红辣椒丁10克、八角5克、花椒5克。热锅烧...
2024-07-02 -
香菇瘦肉粥的正宗做法
准备用料。香菇、瘦肉、香米、胡萝卜、芝麻油、葱、蒜苗、香菜、盐、味极鲜。大米淘净，电饭煲加水，放入大米开始熬。蒜苗，葱，香菇，胡萝卜洗净。香菇切片，胡萝卜切条，...
2024-07-02 -
香菇鸡丁卤的正宗做法
准备用料。鸡脯肉、青椒、红椒、葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、醋、香菇。鸡脯肉洗净待用。鸡脯肉切丁加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。香菇淖水切丁，青红椒切丁备用。将...
2024-07-02 -
正宗香菇青菜包的做法
食材：青菜（挤干水）净料400克，玉米油50克，香菇100克，糖15克，盐7.5克，鸡精5克，香油10克，面粉800克，水456克，盐6克，糖16克，酵母8克。...
2024-07-02 -
香菇炒油菜正宗的做法
香菇，用盐水淀粉浸泡冲洗干净备用，之后剪去根部，挤干净水分，切成小块或者片儿。油菜洗干净之后，撕成或者切成小瓣，豆腐切成小方块。在浸泡的时间，把葱姜蒜切成末，红...
2024-07-02 -
香菇油菜的正宗做法
材料：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。将油菜用水清洗干净后，从中间切成两半备用。香菇泡好洗净后，去除根部，切成片状，大蒜切成末，小米椒、葱切成...
2024-07-02 -
香菇牛肉的正宗做法窍门
食材：牛肉250克，香菇30克。调味料：高汤300克，葱、姜各25克，酱油、糖、料酒、大葱油、水淀粉各适量。牛肉、香菇均洗净，切块；葱洗净，切段；姜洗净拍碎。油...
2024-07-02 -
香菇鸡做法步骤
鸡腿4只、香菇适量、食用油适量、食用盐适量、酱油适量、姜一些、大蒜一些、芝麻油适量、大葱少许。方法：首先把鸡腿洗干净，备用。大蒜，老姜准备一些，切丝备用。大葱切...
2024-07-02 -
香菇牛肉酱的做法最正宗的做法
主料：牛里脊、青椒、香菇。 辅料：小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱。 牛里脊、香菇和青椒，分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末。 锅内放入少许油，烧热后，放...
2024-07-02 -
牛肉香菇酱的做法最正宗的做法
牛里脊500克，洋葱2分之一个，大葱半根，生姜3片，大蒜一头，香菇8朵，花椒粒5克，辅料黄豆酱150克，甜面酱150克，辣豆豉200克，小米椒适量，郫县豆瓣酱2...
2024-07-02 -
正宗上海香菇菜包馅的做法
香菇油菜洗净。 用开水把油菜焯一下， 焯时加几滴香油和盐，这样焯好的油菜营养流失少而且格外绿。 捞出油菜投凉水再攥干水分。 把油菜切成碎。 香菇切碎。 豆干切碎...
2024-07-02 -
香菇焖豆腐如何做
香菇，豆腐，盐，胡椒，葱。新鲜野山菌（香菇）清洗（注意去除泥沙）备用；豆腐切片以沸水氽过备用；国内加鲜汤（可用清水替代），下野山菌加热20分钟；下豆腐煮5分钟，...
2024-07-02