先把粉丝泡好,因为等下不焯水直接加入的了。再把生姜去皮切片,大葱只取下面一节,葱叶不要。八角和花椒准备好。再把鸡处理干净再放在开水中焯出鸡肉的血沫,再捞出来控水...
明细:鸡肉、粉条、蒜、姜、八角、生抽、盐。准备好所需食材,蒜切末,姜切片,八角备好,鸡肉切块洗净。油锅爆香姜、蒜、八角和生抽,下鸡块翻炒至变色。加水,加盐。水多...
食材明细:鸡肉、粉条、蒜、姜、八角、生抽、盐。 准备好所需食材,蒜切末,姜切片,八角备好,鸡肉切块洗净。 油锅爆香姜、蒜、八角和生抽,下鸡块翻炒至变色。 加水,...
食材:小鸡、榛蘑约200克、土豆一个、粉条一把、葱一段、姜三片、八角一个、桂皮一小块、干红椒四个、生抽适量、盐适量、糖少许。榛蘑用水冲洗两遍略去除杂质,再用温水...
用料:芹菜230克、鸡胸肉350克、红薯干粉条60克、味极鲜酱油2勺、盐1勺、蒜末1勺、生抽酱油3勺、料酒1勺、白胡椒粉少半勺、葱姜末各半勺。做法:(1)食材备...
原料:鸡半只,料酒适量,食用油适量,姜片适量,干辣椒适量,白酒适量,生抽适量、蚝油适量,老抽适量,炖肉香料,清水适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量、红薯粉条约3...
腊肠韭菜炒粉条的用料:腊肠、粉条、韭菜 韭菜洗净切段。腊肠蒸熟放凉。粉条切断泡水。腊肠切粒。腊肠入锅翻炒片刻,加入辣酱,白糖和盐调味。随即倒入粉条,加适量水稍煮...
把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝,用调料酱腌。在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后,放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。等到蔬菜熟了,放入切好的...
主料:粉条150克、牛肉50克、咸菜30克3人份;辅料:老干妈10克。牛肉丝解冻(可以事先从冰柜里放到0度保鲜层),去除血水。放黄酒,盐,生粉腌制。用红薯粉(粗...
准备好新鲜的红薯,去皮洗净后切成小块,用豆浆机打磨成浆,如果第一次打磨的比较粗,可以再打磨第二次。打磨好的红薯浆加点清水,用棉布过滤一次,用容器装好,放在冰箱冷...
锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香。爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒。翻炒过后倒入老抽给白菜上色。放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆腐皮丝。翻炒后加入两碗水,放入宽...
将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。用温水浸泡粉条、泡软洗净备用,白...
1.将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分;2.用温水浸泡粉条、泡软洗净...
五花肉切块,豆腐切块。先煎一下五花肉。出油后,放入豆腐,五花肉翻面煎,豆腐煎好后,取出备用。放入酸菜翻炒一下。加少量水煮一下,让酸菜吸收肉的香味。放入豆腐粉条,...
五花肉切片,与姜片煮至沸腾转小火。粉丝泡水至软,备用。肉锅中加入酸菜同煮至再度沸腾,加入粉条,熟后,倒上麻油,生抽,洒上葱花即可。酸菜炖粉条是东北传统菜,口味酸...
材料:鸭肉、粉丝、葱姜丝、圆白菜、西红柿 将锅里放少许的油,放入葱姜丝爆香,放入切成丝的圆白菜爆炒一下。 放入鸭肉炒匀,将锅里放入适量热水。 将切好的西红柿块放...
主料:豆腐 1块, 细粉条150g。辅料:葱1根,姜 2片,蒜2瓣, 盐 3g, 料酒 4ml,花椒2个,大料适量,水 适量, 鸡精3g, 淀粉适量, 酱油3m...
主料:粉条200g、肉馅100g、葱适量、生姜适量、蒜适量、花椒适量、盐适量、淀粉适量。锅开后,下入粉条,煮至粉条没有硬心就可以捞出来,煮时间太久,吃起来就不劲...
主料:粉条200克、肉末50克、泡椒1个、辣椒酱1勺、生抽1勺、蒜4瓣、姜1片、葱少许、盐少量、菜籽油少量。锅里倒入适量菜籽油,倒入肉末煎至金黄,加入少量生抽继...
先将粉条泡发好后,用刀切成断,待用。青椒切成丝状,待用。葱切成末,蒜切成片,待用。锅内倒少适量的油,开火。油热至8成熟时,倒入葱末、蒜片爆香。爆出香味时,加入红...