主料：牛里脊、青椒、香菇 辅料：小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱 ，接下来我们就来聊聊关于香菇牛肉酱的做法最正宗的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
香菇牛肉酱的做法最正宗的做法
主料：牛里脊、青椒、香菇。
辅料：小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱。
牛里脊、香菇和青椒，分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末。
锅内放入少许油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味。
把牛肉丁和香菇丁放进去，不断翻炒。
一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出（这步很关键）。
放入豆瓣酱2汤匙。
放入花椒粉1汤匙。
再放入少许白糖，翻炒均匀。
放入青椒碎，炒至断生，即可出锅。
