方便面先煮好(时间不要太长),然后捞出,放在冷水里。火腿肠,西蓝花过水焯。鸡蛋,单面煎,也就是蛋白熟了蛋黄还生的那种。然后,架炒锅,放点辣的底料,然后把剩下的酱...
【炒面配料】:细面条,肉丝,豆角,葱,蒜 ,酱油,盐,味精、植物油。将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊篱下锅炸至金黄,捞出锅沥干油待用;把炸过面的油倒出...
准备材料:鲜面200克、韩式辣酱两大勺、洋葱小半个、蒜两瓣、白菜几片。白菜撕小片,洋葱切片,蒜切片。 面煮至5分熟,用凉水过凉。锅中热油,下洋葱和蒜片炒香后,加...
小葱三根、碱面250g、鸡蛋一枚、生抽20g、白糖5g。做法:大水烧开碱面入水,1分钟后将面条捞出,冷水过面滤干待用。小葱切段待用,色拉油入锅,油热后鸡蛋入锅小...
食材:油面200公克,素火腿丁60公克,蕃茄2个,蘑菇片100公克,青椒丁10公克,黄甜椒丁10公克,植物性奶油1大匙,素高汤200㏄,蕃茄酱1大匙,OK酱1/...
香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。菇洗净,切成小块,小油菜洗干净,切成小块。香肠切片,鸡蛋打入碗中,搅打均匀。锅中加水,烧开,下入香菇,...
根据个人而定要准备多少的量,把鸡蛋打碎,青菜清洗干净备用,然后接下来开始煮面条,烧水,放入适量的盐,滚开之后再下面条,锅里沸腾时关火。捞出面条,过冷水,然后滤去...
面条(生)350g、小白菜200g、五花肉200g、食盐适量、酱油适量、调和油适量。做法:水烧开,把面条放进去煮,然后捞起来,待用。锅中放油,把五花肉入进去,慢...
酱油炒面食材:面条1小把、红葱头1/5个、卷心菜2片、胡萝卜半根、鸡蛋1个、酱油适量、海苔适量、花生油适量。做法:(1)将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝。(2)锅内...
锅的选择:一般家庭我建议大家选择薄一点的不粘锅,这样可以使炒面不粘锅,而且面受热比较快,也不容易粘锅。锅要干净:炒面的锅必须要非常干净,不要有一点的杂质,这样炒...
用料:卷心菜半棵、面疙瘩200g、胡萝卜一跟、鸡蛋一个、辣椒酱一调羹、姜两片、蒜一瓣、油适量、盐少许、酱油少许、料酒一调羹、鸡精适量。 材料切好。 鸡蛋打散,面...
准备材料:面条300克,鸡蛋2个,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽各适量。将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋...
锅中倒水烧开,将面条煮到8-9成熟。煮熟后的面条放到凉水里浸泡 ,期间换大约一次水。锅中倒油加热,放入葱、姜、蒜爆香后放入牛肉炒至8-9成熟,然后放入芹菜、洋葱...
【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。【制作过程】:将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋...
西红柿、大白菜、葱洗净,切好备用。将线面投入沸水锅中,待线面上浮后捞出来,放在碗内。锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱白炒香后,倒入西红柿翻炒至变色。然后放大白...
将猪里脊洗净,切丝。放入生粉、少许盐、生抽。用筷子充分搅拌均匀后腌15-20分钟。将青红辣椒和洋葱洗净,切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。面条放入沸水中...
首先把水烧开,把面倒入锅里,煮熟。把面条捞出,倒入凉水中拔凉。把鸡蛋打入碗中,加入盐调味,搅拌均匀。再开火,加入花生油,把油烧热,加入葱花、姜蒜片。热锅烧油,倒...
原料:切面半斤、鸡蛋2个、洋葱半个、胡萝卜半根、油盐适量、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙。 准备好所需材料,面条最好选用鲜面条,切面,或者手擀面,拉面,吃着口感劲道...
材料:鱿鱼、面、小米椒、姜 、荷兰豆。 干鱿鱼泡软,大概泡2个小时就好,洗净,切开,大小自己喜欢。 小米椒和姜切碎,然后和鱿鱼混一起,腌一下,去腥味。 荷兰豆洗...
酸菜、面条、红油、味精。酸菜切碎,切碎的口感更好。开水烧开下面条,不能煮太久,煮好的面条放凉水里。锅里放油烧热放酸菜,翻炒,一会后放红油味精,然后放面条,充分炒...