准备材料:面条300克,鸡蛋2个,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽各适量,下面我们就来说一说关于简单的家庭炒面制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
简单的家庭炒面制作方法
准备材料:面条300克,鸡蛋2个,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽各适量。
将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;
锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;
放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味,再放入面继续翻炒;
改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。