【炒面配料】:细面条,肉丝,豆角,葱,蒜 ,酱油,盐,味精、植物油,下面我们就来说一说关于炒面制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒面制作方法(炒面家常做法)

炒面制作方法

【炒面配料】:细面条,肉丝,豆角,葱,蒜 ,酱油,盐,味精、植物油。

将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊篱下锅炸至金黄,捞出锅沥干油待用;

把炸过面的油倒出,锅中加热后放入葱、蒜爆香,再依次放入肉丝、豆角段炒熟,加清水适量煮沸,然后加适量酱油、盐、味精着色调味,并收汁至水与菜平;

将炸好待用的细面条放入锅中拌匀,上笼屉蒸上半小时出锅即可。