准备小鱼400克,蒜香粉20克,辅料生姜5克,料酒15毫升。将买回的小鱼仔,洗净。清理好内脏和鱼鳞以及鱼鳃,洗净小鱼。然后捞起沥水待用。将洗净沥过水的鱼放在一个...
主料:小鱼仔250克、青椒80克、大蒜仔4粒、紫苏适量。小鱼仔洗净后把水沥干,锅里放油用小火炸。炸至稍微金黄色这个程度就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感。青椒...
主料:小鱼适量辅料:面粉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,姜适量配料:盐适量,料酒适量做法:(1)小鱼洗好,沥干水分。(2)用盐、姜丝、料酒腌半个小时。(3)鸡蛋液打散...
鱼仔洗干净,鱼肚里面的黑膜洗净,抹上盐腌制一下。把鱼清洗一遍,因为淹了盐。热锅下油,爆花椒。放入鱼仔,煎至两面金黄。加入干辣椒,八角,姜,蒜,老抽,少许盐小火慢...
酥脆干煸小小鱼的做法:原料:小鱼300克,辣椒适量,面粉适量,调料适量等。小鱼处理干净,用面粉、鸡蛋、水、盐等调一个糊。油烧5成热,把裹糊的小鱼炸至金黄捞出。大...
用料:小野鱼500克,面粉30克,盐半勺,姜1小块,五香粉1克。小野鱼去内脏洗干净。加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让鱼吸收进盐分。将面粉倒入装...
先准备小鱼仔。一个一个清除内脏后,洗净沥水待用。大蒜,小米椒,生姜切末,芹菜洗净后切细末,叶和茎分开放。炒锅中倒入食用油,撒一层薄盐,烧至7成热时下小鱼仔。中小...
小鱼仔有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。小鱼仔对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。小...
小野鱼去内脏洗干净。 加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让鱼吸收进盐分。 将面粉倒入装鱼的小盘中,翻拌几下让鱼的表面沾上面粉,并抖掉多余的。 全部...
食材:小鲫鱼500g,盐、油、面粉、蒜各适量。 到菜市场挑一些新鲜的小鲫鱼,注意鱼不要太大,否则鱼刺炸不透,吃了会卡住喉咙。 把小鱼洗干净,去内脏,放盆里装好。...
小鱼洗净,调味,加点盐,鸡精,生抽,一品鲜酱油,蒜末,生姜片。炸之前,把水滤干。撒上面粉,薄薄的裹上一层即可。中火,油开始冒泡了放小鱼,火调小些慢慢炸,鱼头,鱼...
小鱼子的营养,功效:鱼子含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用。小鱼子含有卵清蛋...
食材:龙虾仔1000g,蒜蓉50g,生抽10g,蒸鱼豉油20g,盐5g。 龙虾仔洗净备用,要活得,死虾不要。将虾开背,去虾线。 大蒜剁成蒜蓉备用。 锅内放油烧热...
先将小鱼清洗干净之后,一定要将里面的内脏去掉,然后再冲洗3遍。再用花椒,料酒,葱,段姜和盐进行腌制,两个多小时之后,然后再捞出来,这个时候,很多人都会用面粉来解...
用面粉或者淀粉都可以,也可以淀粉和面粉一起用。 一般建议喜欢吃外皮酥脆的放淀粉,喜欢吃外皮软的放面粉。如果用淀粉和面粉3:1混合,再加入一颗鸡蛋,炸出来的小鱼仔...
鳕鱼去皮去骨,后切小块,用盐,胡椒粉,料酒和鸡蛋清拌匀稍涨发后,挂鸡蛋面糊在油锅里炸成淡黄色捞出。 竹荪,香菇泡开,和蘑菇,胡萝卜,西兰花,火腿一起切成片,金针...
首先把小鱼洗干净,去鳃和内脏,用盐腌制。准备一碗淀粉,小鱼均匀涂抹上淀粉。锅内倒油,油热后,换小火,把裹好淀粉的小鱼放到锅里。炸制鱼身变黄,用筷子把小鱼夹出来。...
炸鱼时开小火,这样才会酥脆。准备材料:蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。第一步将准备好的小鱼用清水洗净备用。把姜葱蒜和料酒放入鱼盆中,...
准备食材:小鱼,葱姜蒜。碗里放醋料酒、酱油、白糖、盐。锅放适量的油将鱼放入。将葱、姜、蒜放入。将碗里的调料放入,盖盖小火焖一会。放适量的水,大火烧开小火炖。待小...
用料:小野鱼500克,面粉30克,盐半勺,姜1小块,五香粉1克。做法:小野鱼去内脏洗干净。加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让鱼吸收进盐分。将面粉...