主料:猪大排350克、山药200克;辅料:薏米100克;调料:食盐少许、葱1段、姜1块、水适量。薏米冲洗干净,山药洗净,排骨剁块。排骨放锅内焯一下,捞出洗净。薏...
冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后...
排骨冷水冲洗干净泡15分钟,抛出血沫后倒掉血水。泡过的排骨冷水下锅焯水,水开去沫,放入姜片和葱白。焯好水的排骨取出控水备用。薏米洗净泡一夜,莲藕去皮切块。另取一...
原料:薏米、排骨、姜、小葱、盐。薏米提前浸泡三四小时。姜切片,小葱挽结。排骨清洗干净,焯一下水,去掉血末。砂锅内放水,放入排骨、姜片和小葱,大火煮开后转小火,2...
山药薏米排骨汤是一款汤类菜品,主要材料是山药,薏米,排骨。薏米冲洗干净,山药洗净,排骨剁块;排骨放锅内焯一下,捞出洗净;薏米,排骨,葱姜,倒入足量开水,大火烧开...
食材:排骨750g、冬瓜300g、百合40g、薏米80g、姜适量。薏米和百合提前浸泡2小时。排骨入冷水锅烫水去血沫。捞出冲干净控水。冬瓜切块,姜片备好。所有材料...
材料:排骨400克、莲藕300克、黑豆100克、薏米50克、陈皮1小块、姜2片、水8碗。黑豆和薏米洗净,提前浸泡1-2小时,沥干水备用;莲藕洗净,切块;陈皮用水...
食材:排骨500克、干海带30克、薏仁50克、冬瓜适量。调料:姜片5片,食盐适量。排骨焯水,干海带提前泡发蒸熟,冬瓜切大块,薏米洗净;砂锅加足量的水,加入排骨大...
材料:排骨,薏米,酒酿各适量。 薏米淘洗干净浸泡1小时左右。 排骨加水煮开后稍煮几分钟。 用温水冲洗干净,加温水和姜片煮开。 加酒酿后转小火炖1小时左右。 加入...
准备材料:棒子骨一根、冬瓜100克、薏米50克、葱段、姜片、盐、醋各适量。料酒棒子骨买的时候让卖肉的给用锤子砸开(这个活自己干比较困难)将买回的骨头洗净泡在清水...
猪骨冷水下锅煮沸,把猪骨的血沫煮出来,捞出用水冲洗干净备用。淮山(山药)去皮用清水浸泡,不浸泡会变黑。取干净的锅,锅中放一点点油,姜片放入锅内翻炒一下,再将猪骨...
主料:排骨600克。辅料:薏米50克、鸡头米50克、姜1块。做法:(1)准备好薏米和鸡头米。(2)排骨清洗干净,泡水半小时。(3)然后放入冷水锅中煮开2分钟,煮...
材料:薏米150克,水发银耳50克,白糖、糖桂花适量。将薏米用温水浸泡,洗净;水发银耳去杂质、洗净、撕成小朵。锅中加入冷水,放入银耳、薏米炖煮,待薏米熟透时,加...
准备原料:红木瓜、胡萝卜、薏米、鸡胸肉、盐。薏米提前一个小时浸泡,然后洗净备用。鸡胸肉焯水后捞出,洗净备用。木瓜去皮去瓤,切大块。胡萝卜去皮,切大块。把排骨、薏...
原料:薏米30克,木瓜10克,粳米60克,白糖30克。薏米洗净,术瓜洗净切块。将薏米和木瓜放入小锅内,加粳米和2大碗冷水,先浸泡一会儿,冉用小火慢炖至薏米酥烂为...
原料:冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,...
材料:薏米100克、排骨500克、姜、小葱、盐。薏米提前浸泡三四小时。姜切片,小葱挽结;排骨清洗干净,焯一下水,去掉血末;砂锅内放水,放入排骨、姜片和小葱,大火...
白萝卜 适量,排骨 适量,葱 适量.将排骨用流水清洗干净,洗去部分血水,然后锅中放入水,将干净的排骨放在锅中,大火进行烧煮。水要盖过排骨。这个时候,可以将白萝卜...
玉米排骨汤材料:猪排骨500g、葱适量、姜适量、八角适量、水果玉米适量、盐适量、香菜适量。锅子烧水,将解冻小排骨放入,焯水去血沫。将排骨捞出,冲洗干净。电紫砂锅...
材料:糯米适量、排骨适量、葱适量、香料适量、酱油适量、姜适量。先将糯米用温水泡1个小时,再将排骨洗干净备用。葱姜切好,备用。将排骨中加入葱,姜,再加入酱油和香料...