将买来的山楂清洗干净,放入盘中,晾干。用刀子把山楂果两端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上,放入冰糖或白糖适量,倒入适量白开水。用火慢慢的熬,用铲子来回搅拌,直到把糖...
食材:山楂1150克、冰糖粉700克;新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂,全部弄好的净重是1000克;把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸2...
清洗洗涤可以除去果品表面沾附的尘埃、泥沙及大量的微生物,保证产品清洁卫生,特别是喷过防治病虫药剂的原料,更须注意洗涤干净。选剔应选大小均匀,形状端正,质量上乘的...
山楂洗干净,切开挖胡:去除把和根部,这样处理山楂几乎没渣子。用小刀从中间抛开。 放水:水刚好能没过山楂。放糖:两斤山楂一斤糖、也稍微少放或多放一点,根据个人口味...
用料:山楂150g、细砂糖100g、清水50g、白醋5g。山楂清水洗净,晾干水分!锅放火上放入细砂糖和清水比例是2:1。开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的糖汁,...
食材:去壳山楂500克、黄冰糖150克、粗砂糖适量、凉水适量。去核山楂准备好,黄冰糖可用普通冰糖或者细砂糖代替,一杯凉水。山楂入锅中,水量能没过山楂即可。将锅坐...
食材:山楂 300克,糖(冰糖为佳) 100克。山楂盐水浸泡。搓洗干净表面。对半切一圈,扭开,去籽。加水适量。盖盖,上灶,这个锅煤气灶电磁炉电陶炉都可以用,不挑...
山楂650克,红糖450克,吉利丁片5克。先将山楂洗净,然后去掉果核。将山楂与红糖拌匀略腌制,会腌制出水份。将腌好后的山楂放在燃气灶上,开始开小火煮沸,注意要边...
用料:山楂糕适量、酸奶20克、奶粉280克。山楂洗净去核,500克山楂肉加一碗清水煮开煮到山楂肉烂,放置温热倒入料理机打碎,打成山楂泥,倒入不粘锅内,加300克...
明细:糯米粉250克、蜜红豆适量、白芝麻适量、食用油适量。糯米粉加温水和成光滑的面团醒一刻钟。再分成相等的小剂子。包入适量的红豆。再将麻球生坯裹上一层芝麻。油锅...
将山楂反复洗干净控去水份。将山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。为了确保无核可将山楂横切一圈,将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机...
食材:芋头300克,鸡蛋100克,白糖50克,面包屑60克,油200克。准备洗净去皮的芋头切成一厘米厚的片,平铺笼屉上,开火蒸15分钟。将蒸熟的芋头放入容器,加...
食材:香蕉4根、鸡蛋1个、丘比沙拉酱适量、丘比草莓果酱适量、油适量、椰蓉适量、面包糠适量。鸡蛋一个打散,香蕉剥皮切段。用筷子夹起一个香蕉段,放入蛋液中打个滚。放...
去除新鲜山楂里的果核,倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水,中火熬制三到五分钟。然后用过滤网将果皮滤出,将山楂糊重新倒入锅中,加入250克白糖和冰糖,一边熬煮一边...
山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。 锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,...
将山楂反复洗干净控去水份。山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。为了确保无核可将山楂横切一圈,将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机)...
原料:山楂400克、白糖200克、黄冰糖适量、柠檬汁适量。首先把山楂清洗干净,最好用盐水浸泡十分钟。用勺子柄挖出蒂部。准备一锅清水,准备好的山楂冷水下锅,水能没...
配方:糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、开水适量、食用油适量。准备好糯米粉、芝麻和白糖,还有白开水。把糯米粉放入和面的器皿里,中间放上白糖先用开水把中间的...
主料:山楂500g。配料:白糖120g、开水100ml、淀粉50g。山楂放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。用小刀去掉红果柄和根底。锅置火上倒入白糖,加入开...
将山楂逐个洗净晾干,用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱,倒入锅中,开小火加热。倒入白砂糖,白砂糖...