食材:福寿瓜(也叫佛手瓜)1个;大蒜适量;油盐适量。佛手瓜切片,大蒜拍碎。油烧热。放蒜蓉炒出香味,放佛手瓜、盐快速炒入味。佛手瓜很容易熟,炒的时间不要长。想更加...
食材:高瓜一碟、猪肉适量、香干子三片、红辣椒一小块、青辣椒一个、盐适量、糖少许、面条鲜适量、味精少许。 剥净高瓜外面,洗净切丝备用。 猪肉、香干子、红辣椒、青辣...
食材:小瓜1条、干辣椒3个、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食盐3克、鸡精2克、香醋2克。 把小瓜洗净去蒂尾切成细丝,干辣椒切成节,大蒜、生姜切好。 锅里放油烧...
切块:将付子瓜切成小块。腌制:青虾去壳去头去虾线,用腌料腌制十分钟。爆炒:锅内放热油,爆香姜片放入腌好的虾仁炒至变色捞出。翻炒:锅内重新放油,放入付子瓜翻炒,加...
材料:脆瓜300克瘦肉100克、红椒1根、蒜米2粒、黄豆酱2勺、盐1勺、酱油适量。脆瓜切片后撒一层盐,腌制半个小时,然后将水分攥掉。瘦肉切肉粒,红椒切片,锅内热...
云南小瓜做法一:云南小瓜洗净切小片,大蒜头去皮切粒,肉洗净切小条。锅放少许油烧热,倒入肉滑炒至熟。再倒入云南小瓜、蒜粒一起中火翻炒两分钟,调入少许盐,再翻炒一分...
茭瓜炒鸡蛋原料:茭瓜、鸡蛋调料:盐、味精制作:茭瓜去皮切片,鸡蛋磕入碗中打散;锅中加底油,先将鸡蛋炒熟铲出;锅中再加底油,下入茭瓜片炒至半熟,下入鸡蛋同炒至熟,...
食材:葫芦瓜500g,青椒100g,红椒100g,蒜10g,葱10g,盐5g,白糖5g,胡椒粉5g,鸡精2g。把葫芦瓜洗干净后,去皮。然后切掉两头,用刀斜着切成...
准备鸡蛋、木耳、黄瓜、果仁、葱。木耳先用小锅煮熟。锅中放入油,油热后先炒果仁,闻到香味后盛入盘中。锅中再放入食用油,倒入打散的鸡蛋,用铲子搅成小块。锅中再倒入适...
首先我们先去把荀瓜清洗干净,并沿着中间位置将其切开,再将其按1至2毫米左右间隔切片。接下来将辣椒切丝以备用,之后向锅中加入少量油,待油温较高时加入荀瓜和辣椒,因...
食材;八月瓜2个,姜蒜片适量,盐巴味精适量,食用油适量。八月瓜洗净,破开。斜刀切成片。姜蒜切成片。锅中放适量油。烧至3成油温。放姜蒜片爆香。倒入八月瓜片翻炒。放...
原料:蒲瓜一根,约500克,猪肝一盒约350克。红辣椒一个,蒜三瓣,盐一勺,鸡精一勺。料酒两勺,油三勺,玉米粉一勺,胡椒粉少许,水500升。做法:(1)将蒲瓜刨...
材料:八棱瓜2根,葱2根,虾干适量,盐适量准备好食材,八棱瓜切片,虾干泡水后去壳去头尾,葱切段。热油锅,加入虾干煸香,倒入八棱瓜翻炒均匀。加入适量水翻炒均匀。加...
在做酱爆茄子之前需要准备好一些必备食材,3根茄子、1大勺豆瓣酱、适量的生抽、盐、生姜、大蒜、青椒以及鸡精。做这道菜品所需要的食材非常简单,大家家里应该日常就有这...
主料:西葫芦一个、胡萝卜半根。辅料:油30克、盐2克、生抽少许、花椒面少许、蒜适量。西葫芦洗净去掉头和尾,然后切成薄片。葱切片,蒜切成片。胡萝卜切成片。锅里放油...
主料:角瓜600克。辅料:精盐3克、大葱一段、大蒜4瓣、大豆油20克、生抽一小勺、生姜一片、花椒面一小勺。将角瓜洗净,切开,去瓤。将角瓜切成片。大葱切成片,蒜切...
食材:葛瓜1个,油适量,盐适量,辣椒酱少许,芝麻油1小勺,水60毫升。 把葛瓜去皮。洗干净。切成细长的丝。 起油锅。把葛瓜丝倒进去。翻炒。可以稍微放点水。 把盖...
用料:云南小瓜500克、蒜2个、花生油5ml、盐4克、鸡粉1克、葱10克。做法:(1)准备食材。云南小瓜、大蒜。(2)云南小瓜去皮,洗净,切片。(3)热锅,倒油...
材料:猪肉300g,白瓜500g,蒜适量,生粉适量,酱油适量,盐适量。白瓜洗干净,嫩白瓜可以不用削皮,对半切开,挖去籽,切薄片备用。猪肉切片,选用五花腩最好,肥...
黄皮肤笋瓜、小麦面粉、生鸡蛋、盐、五香粉、刮丝器。黄皮肤笋瓜用刮丝器刮丝。盐、五香粉倒进搅拌均匀。倒进打撒的鸡蛋液并拌和。再添加小麦面粉搅拌均匀。炒菜锅加热,刷...