用料:山楂糕适量、酸奶20克、奶粉280克,今天小编就来聊一聊关于山楂奶球制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

山楂奶球制作方法(酸奶山楂球的做法)

山楂奶球制作方法

用料:山楂糕适量、酸奶20克、奶粉280克。

山楂洗净去核,500克山楂肉加一碗清水煮开煮到山楂肉烂,放置温热倒入料理机打碎,打成山楂泥,倒入不粘锅内,加300克冰糖,小火慢慢加热至浓稠,(提起铲子,不掉落)即可。

装在铺了保鲜膜的碗里自然放凉后入冰箱冷藏2小时切丁。

酸奶和奶粉混合成团,分成8克一个的小剂子。

小剂子捏扁,包上山楂糕丁,收口搓圆,滚上一层奶粉即可。