主料:白菜8张、莴笋80克、胡萝卜50克、干木耳3克、培根1片。辅料:蚝油1汤匙、淀粉适量、盐适量、油适量。做法:(1)准备好材料。(2)白菜叶切去菜帮,放沸水...
主料:芦笋若干、鸡小胸肉3块、白菜叶若干片、胡萝卜1根、虾仁若干、玉米粒适量。辅料:淀粉适量、蚝油适量、白胡椒适量、盐适量、油适量、料酒适量。白菜摘去老叶。切去...
食材:面粉适量,白菜半颗,鸡蛋两颗,葱适量,盐适量,调料适量。 将适量面粉活成一块面团备用。 白菜洗净,将白菜叶切碎,葱切碎,放入盆中。 打入适量鸡蛋,放入适量...
白萝卜1/2个、大白菜叶5片、胡萝卜、黄瓜、红椒、黄椒 各1个、红枣5枚、大蒜4瓣、小青葱5根、松子仁、老姜、盐20g。将所有菜洗净。白菜叶撒上盐腌1小时,使其...
白菜洗净,去掉菜帮,留叶的部分。烧一锅开水,将白菜放入开水中烫软。捞出放入冷水中过凉,沥干水分备用。胡萝卜和香菇切碎。倒入肉馅中,加少许盐、白胡椒粉、香油、葱姜...
挑选白菜心或者娃娃菜叶放沸水里烫软,捞出泡凉水里。培根切两半,这一步如果不切的话,培根会太长导致最后不好卷白菜。白菜叶子放下面,培根放上面,卷一下。白菜烫软了就...
材料:猪肉馅750克,牛肉馅500克,圆白菜2000克,米饭400克,葱头150克,芹菜50克,小茴香末25克,奶油少司750克,清汤适量,鸡蛋4个,盐5茶匙,...
面粉先用开水,再用温水,揉成较软的面团,醒二十分钟。锅中加入2勺植物油,倒入蛋液,一边迅速搅拌成蛋絮后盛出晾凉。加入韭菜碎,虾皮。加入1勺植物油,鸡精,花椒粉,...
食材:大白菜6片、韭菜6根、豆腐1小块、香菇1个、鸡蛋1个、肉馅适量、大虾2只。准备好食材,大虾和肉馅从冰箱里拿出来解冻。大虾除去虾线(虾肠),去头剥壳,洗净后...
食材:面粉200克,温开水适量,火腿肠一根,黄瓜半根,胡萝卜小半个,花生肉末豆瓣酱适量,油适量。 准备材料,倒适量的油,准备刷子。 面粉倒入温开水用筷子搅拌至不...
食材:牛里脊100克,圆白菜1个,番茄1个,鸡蛋1个,姜1块,蒜2瓣,大葱1段,小葱2根。 调味料:番茄酱,胡椒粉,水淀粉,淀粉,料酒,生抽,食用油,盐,鸡精。...
用料;白菜适量、瘦肉末100g、蒜末适量、葱花适量、盐适量、鸡粉5g、胡椒粉少许、干淀15g、料酒10ml、水淀粉15ml、食用油适量。 瘦肉末中加入料酒、姜末...
大葱剁碎,牛肉绞成肉糜,油锅少许油,两样一起下锅爆香,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。夹少许馅儿放到面皮下半部分。将面皮卷一半起来。将面皮一侧折叠起来。将另一侧也折叠...
主料:白菜500克、猪瘦肉100克。辅料:油少许、胡椒粉少许、盐适量、味精少许、葱1条、香菇2只、红萝卜半条、糖少许、蚝油少许、生抽少许。白菜取叶,放入盘中,加...
做这道菜的时候,尽量选择含水量比较少的蔬菜,我选的是白菜和娃娃菜,你也可以选择别的蔬菜,把白菜和娃娃菜清洗干净控干水分,然后再切成小块作为备用。把切好的白菜和娃...
材料:螃蟹、白菜、生姜、盐少许、味精少许。白菜洗净,铺在盘底,菜叶上摆放几片生姜(由于螃蟹性寒);取少许清水、盐、鸡精,搅拌均匀,倒入盘内;螃蟹洗净,把壳剥开,...
将大白菜菜洗净,铺在盘子上。粉丝用温水泡发后,和泡好的虾米拌匀,放在白菜上面。在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花,洒适量的盐、淋上生抽和花生油。锅里加水烧开,将材...
材料:白菜2000克,蒜蓉100克,青、红辣椒丝5克,葱姜丝5克。调料盐3克,味精5克,鸡精2克,浇汁200克,色拉油50克。把白菜洗净切丝。锅内放底油10克烧...
材料:粉丝、白菜(半棵)、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。粉丝用凉水泡软、待用。白菜切丝,放入沸水中约煮1分钟,捞出、放凉、待用。把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用...
材料:大白菜200克,海米5克,料酒、精盐各适量。 白菜整根去掉外叶,切成4厘米长圆段,置碗中。 海米洗净,加入料酒,渍泡片刻。 将浸好的海米放在白菜堆上,放精...