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怎么做蒸菜最健康
在选食材方面就要下功夫，不要求选用的原料有多昂贵，而是一定要新鲜，这样做出的食物菜鲜嫩。因为蒸制的原料和调味品中的蛋白质不易溶解于水，调味品也不易渗透到原料中，...
2024-07-02 -
芋头怎么做蒸菜
荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片。把芋头片冲洗，去掉表面的黏液，广式腊肠斜刀切成薄片。把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片中间放两片腊肠。把胡萝卜刨成丝，...
2024-07-02 -
怎么做蒸菜
主料：芹菜叶300克、胡萝卜3个。辅料：盐3克、蒸鱼豉油1汤匙、蒜适量、面粉50克、玉米面50克。把芹菜叶洗净沥净水分。把胡萝卜去皮洗净，擦丝。在芹菜叶、胡萝卜...
2024-07-02 -
地瓜叶子怎么做蒸菜
取新鲜的地瓜叶子用清水洗净，洗的时候得多洗几遍，因为地瓜叶子上有不少泥土，洗净后稍微泡一会再冲洗一下，然后控水待用。控水两个多小时后，把地瓜叶子放在菜板上，切碎...
2024-07-02 -
老豆角怎样做蒸菜
先选出要用的豆角，并且摘干净。再在清水里洗干净。为了把残留的农药洗干净，也可以将豆角多在水里泡一会儿再洗。把豆角洗干净后，就可以开始切豆角。大概切成1-2厘米即...
2024-07-02 -
怎样做蒸菜不沾还好吃
红薯，土豆和胡萝卜都擦成丝，你刀工好的话，不介意直接切丝。然后，加入米饭碗三分之一的熟油。然后，就是分次加入面粉，这是第一次加入面粉。加完面粉后，接着就是拌匀菜...
2024-07-02 -
蒸菜怎么做最健康
首先，在选食材方面就要下功夫，不要求选用的原料有多昂贵，而是一定要新鲜，这样做出的食物菜鲜嫩。因为蒸制的原料和调味品中的蛋白质不易溶解于水，调味品也不易渗透到原...
2024-07-02 -
上海青如何做蒸菜
食材：小青菜5棵、蒜泥、麻油、酱油、醋。 小青菜洗干净放入盘中。锅内盛水烧开。把青菜连盘放到蒸架上，大火蒸3分钟。按自己的喜好调制料汁。蒸好后将菜取出，均匀地浇...
2024-07-02 -
蒸菜怎么做好吃又简单
蒸菜怎么做好吃又简单 把菜洗好，用刀切菜，切成小块后开始揉搓菜，同时开始烧锅；加入辅料，继续揉搓，之后加入油再次揉搓。在锅中铺上抹布，撒上一些菜垫底，防止粘布上...
2024-07-02 -
秋葵煎蛋饼家常做法
准备好食材：新鲜秋葵和鸡蛋。将鸡蛋打入盆中。秋葵切斜片。将切好的秋葵放入鸡蛋盆中。放入适量的五香粉。加入一小勺盐。加入少许鸡精。喜欢吃辣再加入适量的辣椒粉。用筷...
2024-07-02 -
蒸菜怎么做
1.原料的选择及加工：清蒸菜肴的原料要求是新鲜的，例如鸡、猪肉、海鲜等。初加工时必须将原料治洗干净，清蒸前一般要进行焯水处理。对于大块原料，清蒸时采用旺火沸水长...
2024-07-02 -
河南蒸菜怎么做
菜叶型蒸菜：（1）菜叶洗净，撕碎(大叶)到5厘米见方左右。（2）淋去水分，使菜叶有一点水分，潮湿即可。（3）加油，淋入少许菜油与菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油...
2024-07-02 -
怎么做家常蒸菜
凉拌蒸茄子：材料：茄子(紫皮，长)3根小葱适量香油适量酱油适量食盐适量白糖适量，茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份，筷子...
2024-07-02 -
蒸菜干怎么做
将菜干洗净，用冷清水泡5分钟，直至泡软。准备好红糖和白砂糖，备用。将泡软的菜干切断，在蒸锅上铺好，放少许盐。五花肉洗净，放入沸水中煮2分钟。将焯好水的五花内切成...
2024-07-02 -
蒸菜怎么好吃
土豆一个、红薯一个、胡萝卜一根、香菜适量。红薯，土豆和胡萝卜都擦成丝，然后，加入米饭碗三分之一的熟油。然后，就是分次加入面粉，这是第一次加入面粉。可以用普通小麦...
2024-07-02 -
炒蒸菜怎么做好吃
先来说说蒸白蒿的做法，很简单。白蒿洗干净并控干水分，不能湿哒哒的哦。拦着切几刀，不让它太长。然后开始一边抖动一边往白蒿上撒面粉，直到均匀的都裹上一层面粉。再撒一...
2024-07-02 -
炒蒸菜怎么炒好吃
准备好各种食材，茼蒿洗净切段，拍上面粉。 上屉蒸6分钟。 花椒油煸香蒜末。 下入蒸茼蒿、盐、糖、胡椒粉和水，炒匀出锅。 蒸白蒿的做法：白蒿洗干净并控干水分，对着...
2024-07-02 -
蒸菜架生锈怎么处理
高压水除锈：用高压水冲洗货架表面，可以彻底除去表面的锈渍以及污渍，这种方法不仅简单，而且无粉尘污染，更不会损伤超市货架的表面，非常实用且有效；抛丸：这种方法就是...
2024-07-02 -
萝卜蒸菜的做法
白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可...
2024-07-02 -
江苏特色蒸菜的做法
用料腊五花肉、白菜、冬笋、口蘑、火腿、鲜虾、鸡蛋、排骨、鸡肉、姜。姜切片，冬笋切片，口蘑切片，腊五花肉切片，火腿切粒备用。排骨、鸡肉冷水入锅，放姜片，水开后捞出...
2024-07-02