食材:面粉适量,白菜半颗,鸡蛋两颗,葱适量,盐适量,调料适量 ,我来为大家科普一下关于白菜卷的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
白菜卷的做法
食材:面粉适量,白菜半颗,鸡蛋两颗,葱适量,盐适量,调料适量。
将适量面粉活成一块面团备用。
白菜洗净,将白菜叶切碎,葱切碎,放入盆中。
打入适量鸡蛋,放入适量的盐,生抽,蚝油,搅拌均匀备用。
将面团取出,揪出一块用擀面杖擀成片状,此时锅中放入水,蒸笼,盖上盖烧水。
将拌好的白菜馅倒入擀好的面片上铺满。
从一端卷起,锅中水开之后把卷好的白菜卷放入锅中,蒸大约20分钟。
将蒸好后的白菜卷取出,用刀切成小块,即可食用。