挑选白菜心或者娃娃菜叶放沸水里烫软,捞出泡凉水里,我来为大家科普一下关于白菜培根卷怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
白菜培根卷怎么做
挑选白菜心或者娃娃菜叶放沸水里烫软,捞出泡凉水里。
培根切两半,这一步如果不切的话,培根会太长导致最后不好卷白菜。
白菜叶子放下面,培根放上面,卷一下。
白菜烫软了就会很好卷的。
卷好之后放在盘子里,上锅蒸三分钟。
出锅前淋一点点蚝油,因为本身培根就是咸的,所以只需要一点点就行,不要倒太多。
喜欢吃别的味道的朋友可以按照自己的口味淋汁儿,比如说麻油香油辣椒油都可以,没有蚝油就放酱油。