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蛤蜊豆腐汤的做法
准备用料。花蛤、豆腐、葱、生姜。把花蛤壳上的沙土清洗干净。热锅放油，再放蛤蜊炒至壳大部分都裂开，加生姜片或大蒜。花蛤已经炒过，直接加热水，水要没过花蛤。一会儿就...
2024-06-28 -
蛤蜊炖豆腐汤的做法
主料：豆腐200克、火腿1大片、金华火腿1大片、蛤蜊250克；辅料高汤1碗；调料食盐1小勺、葱1根、姜2片、白胡椒(粉)适量。蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置...
2024-06-28 -
火腿蛤蜊豆腐汤怎么做
材料：蛤蜊250克、豆腐200克、火腿1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗（500ml左右）、盐1小勺、白胡椒粉适量。蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥...
2024-06-28 -
蛤蜊豆腐的做法
主料：蛤蜊400克、豆腐250克。 配料：猪肉少许、葱一段、姜三片、盐半匙、胡椒粉少许、香菜少许。 蛤蜊加盐吐干净沙子，用清水多冲洗几遍备用。 豆腐切一厘米方丁...
2024-06-28 -
冬瓜蛤蜊汤的做法
主料：蛤蜊500g、冬瓜1块。 辅料：香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段。 买回的蛤蜊是已吐过沙的，用流水冲洗干净即可。 蒸锅放...
2024-06-28 -
蛤蜊煎烧豆腐的家常做法
主料：豆腐500克、蛤蜊100克、青蒜苗50克、香葱末10克、花生油适量、盐适量、白糖1克。先将蛤蜊加少许水煮开。豆腐切长方形厚片。平底锅烧热加入适量花生油，将...
2024-06-28 -
煮蛤蜊汤做法
材料：蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙。蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀...
2024-06-28 -
蛤蜊煎烧豆腐的做法
先将蛤蜊加少许水煮开。豆腐切长方形厚片。平底锅烧热加入适量花生油，将切好的豆腐片放入锅中用中火煎制。豆腐两面呈金黄捞出。蛤蜊取肉留汤弃壳。青蒜洗净切段，锅内加少...
2024-06-28 -
蛤蜊汤怎么做的
食材：蛤蜊300g，金针菇100g，海带结50g，姜丝少许，葱末少许，浓缩鸡汁1小勺。蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙；金针菇切去根部、洗净，姜切丝；锅中...
2024-06-28 -
蛤蜊鸡腿汤的做法
去骨鸡腿1只，蛤蜊10个，蒜头100g，鸡骨适量，盐少许。鸡腿和鸡骨用热水稍微氽烫去血水，再用冷水清洗一下。煮一锅水放入鸡骨，水开后续煮约10分钟，再放入去皮的...
2024-06-28 -
蛤蜊鸡蛋汤的做法窍门
食材：花蛤蜊500克，鸡蛋100克，油2勺，黄瓜丝100克，盐1勺，葱10克。花蛤在水中煮熟。盛出稍微晾凉。剥出花蛤肉。加入鸡蛋，搅拌均匀。锅内热油，将花蛤鸡蛋...
2024-06-28 -
蛤蜊鸡蛋汤的做法窍门
准备花蛤蜊500克、鸡蛋100克、油2勺、黄瓜丝100克、盐1勺、葱10克。花蛤在水中煮熟，盛出稍微晾凉，剥出花蛤肉。加入鸡蛋，搅拌均匀。锅内热油，将花蛤鸡蛋煎...
2024-06-28 -
如何给家人做一碗蛤蜊海带豆腐汤
准备材料：海带100克、豆腐100克、蛤蜊100克、葱花、姜丝、盐、胡椒粉各适量。蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养半天让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出。海带...
2024-06-28 -
白萝卜烧蛤蜊汤的步骤
用料：花蛤蜊500g、圆白萝卜1个、香菜2棵、盐少许、芝麻油少许、黑胡椒粉少许。买只鲜活、吐尽泥沙的花蛤蜊，在家再在淡盐水（最好向菜贩要一些他养蛤蜊的水）中养1...
2024-06-28 -
蛤蜊鸡球汤怎么做
将鸡腿肉去骨去皮切小块再切成鸡蓉，虾仁剁成虾泥，一同放入容器中。葱切葱花、姜切细末一起拌入鸡蓉中，加少许蛋清、盐、胡椒及麻油拌和均匀，摔打至产生筋性成为丸子馅料...
2024-06-28 -
蛤蜊酿虾黄瓜汤的做法
食材：鲜虾仁400g、蛤蜊15~20只、干贝10颗、黄瓜半根、胡萝卜丁20g、洋葱丁20g、玉米淀粉（生粉）5g、蒜末3g、生抽2g、盐1g、蛋清1个、生姜1个...
2024-06-28 -
芥菜煲汤怎么做
材料：芥菜适量，蛤蜊适量，姜适量，盐适量，香油适量。芥菜清洗干净备用。蛤蜊用尖刀分开壳，清洗干净把蛤蜊肉刮切到另一边备用。汤锅加入姜片煲出味道，把清洗好的芥菜放...
2024-06-28 -
蛤蜊炖豆腐如何做
豆腐500克、葱1段、香菜1茶匙、油1汤匙、酱油1茶匙、蛤蜊汤200毫升。做法：葱，香菜切碎。锅里油热加入葱花炒香。加入豆腐翻炒。加入一点味极鲜酱油翻炒。倒入蛤...
2024-06-28 -
蛤蜊肉豆腐汤窍门
主料：蛤蜊肉200克、豆腐300克。 辅料：紫菜少许、葱花适量、姜适量、香菜适量、猪肉适量。 猪肉切丝。 豆腐切小块，蛤蜊肉拨好。 锅里放油，烧开后放葱花，姜，...
2024-06-28 -
白菜蛤蜊汤怎么做好吃
主料：蛤蜊500克、小白菜250克。 辅料：姜适量。 配料：盐适量、鸡精适量。 将小白菜清洗干净。 蛤蜊用盐水泡过后，清洗干净。 起油锅，爆香姜片，下沙白煸炒一...
2024-06-28