土豆洗净去皮切成块;五花肉切小块;香葱切葱花;锅内倒油烧热,放入肉块翻炒,加大料、花椒;待炒至肉块变色时,放入土豆,加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油;待汤汁...
整块肉冲洗干净,放炒锅里;加水、生抽、老抽、冰糖,大火煮开后,转小火1小时,最后开中火收汁即可。猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含...
原料:五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。制作过程:将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗...
首先将肉切大块,然后将其泡在冷水中加入适量的小苏打,这样肉比较好入味而且很容易烹的软烂。腌制猪肉的时候,在切好了之后可以用一个牙签在肉的表面扎上几个小眼,这样腌...
猪肉约1000克。丁香2粒,黑胡椒15粒,香菜籽12粒,肉豆蔻1/5粒,粗盐1茶匙,葡萄酒适量。猪肉洗净,擦干水分。线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍,左手捏...
女人梦见大块生猪肉,预示着运势不错,有机会出游,会有收获,可能有意外之财。女人梦见自己吃很多生猪肉,代表要进钱财,有财运。女人梦见自己吃生猪肉吐了,暗示生活很幸...
材料:猪肉(较肥),料酒,生抽,白糖,盐,油,面包糠。将猪肉皮去掉,洗净,用厨房纸把水吸干,切片,盛容器内,放盐,一点点白糖,少量生抽,料酒可多放点,用手抓匀淹...
主料:猪里脊肉一块、鸡蛋两个、面粉一小碗、淀粉三小勺、黑胡椒、食盐、炸粉匀量添加,面包糠一袋。把猪里脊洗净,切成条,加入鸡蛋面粉和少量水搅匀让蛋液都挂在肉上,再...
材料:五花肉500g、蛋1粒、薯粉适量、南乳/红腐乳1块、盐巴少许、五香粉1小匙、胡椒粉1小。 将花肉洗净切好,以调味料腌制至少3小时以上。 把鸡蛋及薯粉个别装...
食材:猪肉500克、葱姜50克、淀粉30克、盐胡椒粉6克、蛋清10克、酱油5克;碗中放入葱姜 加水用手捏出葱姜水备用;猪肉放入绞肉机,倒入葱姜水,盐,胡椒粉,蛋...
猪五花肉剁成肉泥,加入料酒腌制15分钟。过夜冷馒头,撕去皮,搓成馒头末。肉泥中,加入姜末,磕入鸡蛋,入十三香调料,倒入生抽搅拌均匀。再放入馒头末,顺时针搅拌不停...
先准备好材料:猪肉 一斤、鸡蛋 三个、葱 适量、油 适量、盐 适量、味精 适量。把猪肉洗干净,然后用刀把它切碎。鸡蛋打碎,用筷子搅拌均匀,把葱切碎。把猪肉、鸡蛋...
主料:猪肉泥1000克、鸡蛋6个。 辅料:生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克。 准备好所有材料,猪肉泥可以买现成...
需要提前准备好的材料包括:猪里脊肉500g、苹果半个、梨半个、盐适量、味精适量、料酒适量、香叶几片、肉桂适量、老抽适量、生抽适量、花椒若干粒、葱三至五小段、姜若...
猪肉(肥瘦)250克,韭黄200克,鸡蛋120克,淀粉(豌豆)15克,姜10克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,植物油40克,酱油5克。猪肉放冰箱急冻,取出切成...
准备原材料:生猪肉500G、八角、米酒、盐、姜。生猪肉清洗,切割成尺寸适度的块。放进有冰的放锅里沸后,将水扔掉,再将肉清洗。锅内再次加水,放肉、姜片和米酒。烧开...
主料:猪油(板油)1大块,盐适量;猪水油一大块,慢慢把它切成小块。放入炒锅,小火熬制。当熬出一点油脂不粘锅时,盖上锅盖焖,这样出油更快。油脂多出一点的时候,肥肉...
准备食材:猪肉(选肥瘦相间的)、鸡蛋、姜、料酒、淀粉、黑胡椒粉、食用盐、食用油。首先要把猪肉洗净剁成泥,姜切末备用。然后往猪肉馅中加入姜末、料酒、淀粉、适量的盐...
猪肉切成细条,用料酒、生抽、葱姜蒜等腌制料,腌制20分钟左右入味。在碗里打匀一个鸡蛋,加上五香粉、孜然等。把蛋液和淀粉、面粉等调成面液,混合在猪肉条中备用。油开...
猪上肉剁成肉末,大约为600克。干香菇泡开洗净切小粒,胡萝卜、香葱也切小粒,姜切蓉。把肉末、姜蓉、蔬菜粒都混合在一起,加入料酒、盐、酱油、白糖、生粉、麻油、鸡粉...