先准备好材料：猪肉 一斤、鸡蛋 三个、葱 适量、油 适量、盐 适量、味精 适量，现在小编就来说说关于正宗炸猪肉丸子的配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
正宗炸猪肉丸子的配方
先准备好材料：猪肉 一斤、鸡蛋 三个、葱 适量、油 适量、盐 适量、味精 适量。
把猪肉洗干净，然后用刀把它切碎。
鸡蛋打碎，用筷子搅拌均匀，把葱切碎。
把猪肉、鸡蛋、葱、味精、盐全部混在一起,用筷子搅拌。
把它的混合物揉成差不多大的肉团子，注意必须是圆的哦。
锅里放油，把肉团子放进去炸，等肉丸子变成金黄色捞上来把油晾干，即可食用了。
