材料:五花肉500g、红椒半个、黄椒半个、青椒1个、姜适量、蒜适量、洋葱1个。椒切片,洋葱切好,五花肉切片热锅倒油,放入姜片蒜片炒香后倒入切好的五花肉,翻...
首先将肉丝用少许盐和料酒腌制5分钟,洋葱切丝。起油锅开大火,油热后倒入腌制过的肉丝,改小火翻炒,炒至肉丝变色,盛出备用。另起油锅,油热后倒入洋葱翻炒。洋葱全部过...
食材明细、丝瓜一条、洋葱一个、猪肉半斤、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐1/3茶匙、酒少许、生粉1/2茶匙、生油少许。 将所有材料洗净切块备用,猪肉...
洋葱一个,里脊肉250克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺。把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块;把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣...
首先准备食材:五花肉一块。五花肉切成片。洋葱一个洗净切成小块。锅内放油,加入姜末炝锅,然后放入五花肉片煸炒。然后煸炒至变色。然后加入生抽。加入洋葱块儿继续翻炒,...
主料:洋葱三分这一个,青椒半个,红椒半个辅料:香干一块,金针菇一包,油膏、盐各适量。基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝。基围虾去壳去虾线,背面剖开。洗净沥干的虾...
材料:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。羊肉洗净切成丝。锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦,...
准备材料:田鸡肉350克、料酒2大匙 、 生抽1大匙、 味精1/4小匙、 细盐1/4茶匙 、椒50克 、生姜 30 克、 大蒜 30克田鸡去表皮,切割去头部及...
主料:10只虾仁、150g椒、150G冬笋。 配料:适量油、适量盐、适量白糖、适量胡椒粉、适量料酒、适量淀粉、适量葱、适量姜、适量蒜。 将笋切片、椒切菱形块...
主料:黄椒1个、羊肉适量、甘蔗适量、红椒1个。 辅料:大蒜适量、葱头2根、姜适量。 配料:料酒适量、油适量、盐适量。 把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起...
材料:猪肝300克,三色椒300克,葱白2段,老姜1片,大蒜3片,盐1小勺,白糖1小勺,生抽2汤勺,白胡椒粉少许,生粉适量,陈醋1汤勺。将猪肝清洗干净后切片。...
材料:里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、椒、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。牛柳洗净,切片,用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味。干茶树菇用开...
做法:把瘦肉切成片,肉片加姜蓉、生抽。耗油腌制5分钟左右。开火把锅烧热,倒油进锅,把腌好的肉放下去翻炒至5成熟捞上碟子。再把锅烧热,放油放蒜米、辣椒下去爆,爆到...
准备用料。南瓜、红辣椒丁、精盐、猪油、调味汁、糖。南瓜半个去皮和籽,再用清水冲冼后切成丁。锅里放时猪油烧热,下入切好的南瓜丁,均匀地翻炒。待南瓜稍熟时放进糖和辣...
食材:扇贝肉300g、椒2个、食用油少许、蒜片适量、生抽少许、盐少许。 扇贝肉放在清水中化开,摘好洗干净后,捞出沥水。 椒洗干净,去蒂去籽,切成片备用。 锅...
花椰菜切开成一朵朵小花;清洗后用淡盐水浸泡15分钟后再要用水冲洗。青红椒切成方丁;碗里放入2勺豆瓣酱。加入水让豆瓣酱化开;热锅冷油,加入花椒炒出香味,再加入干辣...
主料:红柿子椒1个、黄柿子椒1个、香肠1根、芦笋2根、蒜瓣2瓣辅料:油适量、盐适量、鸡精适量香肠、柿子椒、芦笋和蒜瓣全部切成丁。炒锅大火,放入蒜丁爆香。放入香肠...
荷兰豆掐去两头后再撕掉老茎,洗净。冬笋剥去外壳,削掉老皮和根部,洗净后切片。开水里汆烫一下。椒洗净后,切小块。黑木耳开水泡发后洗净,所有材料准备完毕。起油锅,...
食材:口蘑适量、辣椒适量、红甜椒适量、黄甜椒适量、油盐适量、淀粉适量、大蒜适量。口蘑10余颗去掉带泥的根部,清洗干净,椒辣椒清洗干净;椒辣椒去籽切成三角形状...
材料:鸡胸肉450克,蒜蓉1汤匙,云耳10个左右,洋葱1个,红、黄、橙椒各半个,竹笙8条左右,蚝油适量,热水适量。腌料:酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。鸡肉切片...