洋葱一个,里脊肉250克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺,我来为大家讲解一下关于洋葱炒肉片怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

洋葱炒肉片怎么做(洋葱炒肉片的家常做法)

洋葱炒肉片怎么做

洋葱一个,里脊肉250克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺。

把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块;

把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右;坐锅热油,等油温8成热时,滑入肉丝,加入一点点盐就可以起锅了。