原料:胡萝卜1根,包菜半个,食用油适量,盐适量,清水适量,泡好的粉丝约250克。虾皮适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,淀粉约200克。将食材洗净,包菜和胡萝卜...
食材:老豆腐约300克,包菜碎约150克,胡萝卜碎约150克,韭菜碎约150克,火腿丁约150克,鸡蛋1个,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,玉米淀粉约300克,食用...
原料:芹菜约200克,香菜约150克,青菜约150克,猪肉沫约200克,姜末适量盐适量,鸡精适量,生抽适量,胡椒粉适量,淀粉适量,鸡蛋1-2个、面包糠适量,食用...
准备好老豆腐约200克,胡萝卜1根,香菇4-5朵,葱姜末适量,绞肉机,鸡蛋1个、盐适量,十三香适量,鸡粉适量,蚝油适量,淀粉300克,面粉约150克、花椒适量,...
鸡肉里放入鸡蛋,盐,糖,白胡椒粉,淀粉。用筷子,朝一个方向,顺时针或逆时针,快速搅拌。搅拌好后,用勺子舀出一个圆形,如果实在弄不好,用手也行。然后放入热汤中,我...
准备材料:香干100g、猪腿肉100g;油适量、白糖适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、茭白适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、香醋适量、料酒适量、生粉适量。把...
大米约300克,什锦坚果适量,白糖约200克。将大米洗净彻底控干水分,锅中烧油,油温烧至七成热放入大米,小火炸至金黄飘起后捞出控油备用。在锅中放入适量的清水和白...
用料:面粉50克、豆角250克、洋葱、盐、花椒粉、辣椒酱、醋、酱油。豆角洗净,凉水下锅煮开离火。煮好的豆角切成细小的颗粒状,放入大碗中,加入洋葱碎。加入适量盐,...
主料:猪血丸子200g、腊鱼150g。 辅料:味精3g、食用盐3g、调和油30g、剁辣椒10g。 将腊鱼洗净切成薄片,猪血丸子切成0.2厘米的厚度。 把切好的猪...
鸡腿一个,娃娃菜半,个芹菜一棵,青椒半个,红椒半个,洋葱三分之一个,宽粉适量,黑木耳适量,油菜两棵,茼蒿一小把,白玉菇一小把,辅料葱一小段,蒜五六瓣,花椒数粒,...
食材:面粉、青麦仁、圆白菜、胡萝卜、火腿、黑芝麻、鸡蛋、盐。菜切丝,火腿切碎,麦仁提前加热成熟。面粉加鸡蛋,盐和水和成面糊。倒入蔬菜,火腿,葱花,麦仁。加入黑芝...
烹饪食材:萝卜1个,胡萝卜1根,豆腐1大块,鸡蛋2个,面粉40克,五香粉1勺,淀粉40克,胡椒粉适量,鸡精,蚝油适量。将萝卜和胡萝卜擦成细丝备用。将锅清洗干净,...
原料:胡萝卜丝约100克,青萝卜丝约100克,葱末适量,鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量,十三香适量,生抽适量, 面粉约300克,食用油适量。我们将萝卜切丝,锅中烧水...
原料:铁棍山药1根,十三香适量,芹菜末适量,胡萝卜末适量,盐适量,鸡精适量。白面约100克,面包糠适量,食用油适量。我们将山药去皮洗净切片,上锅蒸熟后去处捣成山...
把洗净的萝卜先把它切片。再把它切细丝,最后把它切成大小均匀的小颗粒放在一个干净的盆里备用。准备半碗玉米面,用开水烫面,像这样边倒边搅拌,搅成这样的程度在里面打入...
原料:老豆腐约500克,胡萝卜1根,火腿肠1-2根,葱姜末适量,金针菇约50克、鸡蛋1个,盐适量,白糖适量,十三香适量,胡椒粉适量,香油适量,面粉适量、食用油适...
肉馅约400克,山药约100克,香菇约100克,胡萝卜约100克,鸡蛋1个。 将肉馅放入碗中,再将山药,香菇和胡萝卜切成末放入碗中,加入葱姜末,生抽,蚝油,十三...
菠菜4-5颗,泡好的粉条约150克,豆腐皮约100克,鸡蛋2-3个,盐适量。鸡粉适量,蚝油适量,十三香适量,料油适量,面粉约200克。将菠菜焯水,控干水分切碎装...
食材:胡萝卜:20克,包心菜:100克,豌豆淀粉:10克 锅中水开倒入胡萝卜和包心菜,大火焯水3分钟,捞出。 胡萝卜和包心菜切丝。 用手挤掉蔬菜丝多余的水分。...
原料:米饭300克,蘑菇、豌豆各30克,胡萝卜半根,虾仁100克,盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。虾仁去泥肠洗净,加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗...