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青笋烧牛肉
原料：牛肋条肉800克，青笋400克。配料:葱5克，姜6克，味精5克，番茄酱。 牛肉洗净，切成3厘米见方的块。葱切段、姜切片。将青笋去皮洗净，用小圆勺模具挖成圆...
2024-07-02 -
青笋烧猪肚的做法
熟猪肚250g、青笋150g、油适量、盐适量、姜适量，准备材料，猪肚是半成品。先把猪肚倒入锅中翻炒，然后再倒入青笋一起炒制。锅中放入适量的水烧开，小火再烧5分钟...
2024-07-02 -
川式青笋烧兔子的做法
材料：兔子半只、青笋三根。 调料：郫县豆瓣15克、老抽15克、姜一块、独蒜两块、干辣椒10克、花椒适量、盐5克、糖5克、料酒15克。 青笋去皮洗净切块，姜切片，...
2024-07-02 -
如何青笋烧肚条
食材：猪肚，青笋，胡萝卜，蒜片，姜片，盐，胡椒粉 ，水淀粉，蚝油。主料： 熟猪肚切条。准备蒜片和姜片。青笋切为长3厘米宽1厘米左右的条。热油，放入蒜瓣炸香。转中...
2024-07-02 -
干笋烧牛肉
材料：牛腩或带筋牛肉2斤、干笋1把。 调料：A：八角2粒花椒粒1小把干辣椒段1把生姜2小块（用刀拍扁）；B：郫县豆瓣1大勺料酒30毫升酱油1大勺白糖少许。 干笋...
2024-07-02 -
酸笋烧牛肉怎么做
将酸笋洗净，切成丝；牛肉洗净切成和酸笋相同的丝，红辣椒切小段备用。锅中不放油在火上烧热，放入酸笋，用热锅把腌酸笋时里面的一股沤的味道去掉后盛出。在切好的牛肉丝中...
2024-07-02 -
烟笋炒牛肉怎么做好吃
主料：牛肉800g、烟笋100g、豆瓣50g、花椒3g、八角2个、山萘2个、姜1个、油适量、酱油10ml、盐适量、鸡精适量。干烟笋用温水泡发，多清洗几遍，洗去上...
2024-07-02 -
笋烧虾仁豆腐怎么弄
芦笋洗净、擦干掐尖备用；豆腐切小块备用。海白虾去投去壳、去虾线，每只切两半。加一克食盐抓匀，加小半勺白胡椒粉抓匀、再加一小勺干淀粉上浆腌制10分钟。一锅宽水，加...
2024-07-02 -
干笋烧老鸭步骤
老鸭半只、春笋2颗、香叶3片、肉蔻1个、姜6片、冰糖8粒、黄酒50克、老抽30克、生抽20克、水淀粉少许、草果花（或草果）1个、干栀子花1个、桂皮1段、八角1个...
2024-07-02 -
笋烧虾仁豆腐如何做
材料：豆腐200克、笋适量、虾仁适量、姜5克、葱10克、盐5克、素油50克。笋洗净，发透，去杂质；虾仁洗净；豆腐切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。把炒锅放在武火...
2024-07-02 -
苦笋烧鳝鱼的做法
苦笋烧鳝鱼主要原料为鳝鱼、苦笋，配以地瓜粉、葱白、姜汁、米酒等调料。苦笋烧鳝鱼制作时将鳝去头、骨、内脏，苦笋、葱白均切成段，而后在热油锅内快速急炒，熟后加入地瓜...
2024-07-02 -
笋烧五花与排骨的做法
食材：鲜笋3个、五花肉400g、排骨600g、郫县豆瓣两勺、酱油1勺、白胡椒粉2茶匙、生姜1块、大蒜5瓣、冰糖3颗、八角5颗、桂皮两块、花生油1勺、花椒20几颗...
2024-07-02 -
腊笋烧五花肉怎么做
原料：腊笋2根、五花肉2斤、料酒10克、酱油50克、辣椒、大料、桂皮等。将腊笋浸泡3天；将腊笋洗干净，切片，焯水后备用；将五花肉切成长方块。在锅中将肉炒至肉发白...
2024-07-02 -
冬笋烧豆腐窍门
油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬笋200克。方法：到菜市场买回新鲜的冬笋200克左右，把皮去掉洗干净备用。用将冬笋切好后放到瘦肉馅上面，然后加入适量的食...
2024-07-02 -
酸笋鲈鱼怎么做
材料：鲈鱼1条，水芹菜两根，小葱3根，姜片15片，大蒜8瓣，酸笋条（朝天椒）10根，酱油3勺，鸡精半勺，啤酒1听。市场现杀的鲈鱼，冲洗干净，与姜片半听啤酒腌制。...
2024-07-02 -
青笋炒肉
材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜。 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段。 炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开...
2024-07-02 -
青笋怎么炒
材料：瘦猪肉250克，青笋40克，辣椒20克，精盐、味精各少许，生姜、酱油各10克，葱白20克，湿淀粉25克，熟猪油25克。将瘦肉切成适当薄片，加入酱油5克，湿...
2024-07-02 -
青笋的做法大全
做法一：准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后...
2024-07-02 -
青笋怎么吃
食材：青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油将青笋洗净去皮后将青笋切丝处理备用，橘子剥皮之后将橘皮洗净切丝，后在碗中加水。将之前切成丝的青笋丝和橘皮丝一起放...
2024-07-02 -
青笋的做法
原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把。 辅料：花椒一小把，色拉油两大勺，米醋一大匙，盐，味精，香油各适量。 笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；...
2024-07-02