油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬笋200克方法:到菜市场买回新鲜的冬笋200克左右,把皮去掉洗干净备用,我来为大家讲解一下关于冬笋烧豆腐窍门?跟着小编一起来看一看吧!

冬笋烧豆腐窍门(怎么做笋烧豆腐)

冬笋烧豆腐窍门

油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬笋200克。

方法:到菜市场买回新鲜的冬笋200克左右,把皮去掉洗干净备用。

用将冬笋切好后放到瘦肉馅上面,然后加入适量的食盐。

将食盐与瘦肉馅搅拌均匀。

买回油炸好的豆腐1500克左右,侧边切一个口子备用。

将冬笋瘦肉沫馅酿进油炸豆腐里面,可以酿结实一点。

炒锅烧热后加入适量的食用油和食盐,食盐搅拌均匀后,先关闭煤气炉。

将酿好的油炸豆腐依次放入炒锅里面,

打开煤气炉调中火油煎一下,并翻动一下,避免粘锅烧焦。

加入适量的清水煮一下,因为豆腐里面瘦肉馅比较多,需要煮久一点才熟透,煮好后盛出即可食用。