红萝卜100克、瘦肉150克、柿子椒10克、生粉7克、食盐3克、蒜2克、蚝油8克、调和油10克。准备大蒜、香干、瘦肉、红萝卜。韮菜切段,辣椒切段。香干、红萝卜切...
西芹在淡盐水里浸泡15分钟。洗净后,西芹叶子单独摘开,备用。西芹切小段,香干切片,胡萝卜切短条。炒锅加热,倒入食用油,油热后加葱姜蒜爆香。下先放胡萝卜下锅,微煎...
豆干洗净后切薄片。韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。红椒洗净剖开,去筋切细丝。锅里油热后,放入姜丝爆香。倒入豆干丝,红椒丝,翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。倒入一...
原料:攸县香干300克、肉、蒜苗各适量。调料:蒜头、剁椒、生抽、食用盐、香油各适量。将肉切丝,攸县香干切片,蒜苗切段,蒜头切碎。热锅内加入适量食用油,待油温上升...
准备用料。豆干、肉、辣椒、蒜、盐、花椒粉。把豆干,青椒,瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。锅里烧油至烧熟。油热后下姜蒜爆香。然后炒肉,一直炒到断生。肉断生后放入豆干青...
准备材料:烟熏香干300克,韭菜200克,干辣椒、豆豉、金标生抽、盐、油各适量。韭菜摘去黄叶和老叶,洗净切成4厘米长的段。烟熏香干也切成相同大小的段,干辣椒冲洗...
准备材料:烟熏香干300克,韭菜200克,干辣椒、豆豉、金标生抽、盐、油各适量。韭菜摘去黄叶和老叶,洗净切成4厘米长的段。烟熏香干也切成相同大小的段,干辣椒冲洗...
食材:豌豆400g、猪肉300g、蒜米2瓣、干辣椒2片。把买来的豌豆摘好,然后清洗干净放盘,猪肉和辣椒蒜米切好备用。锅内放入热油,待油热后加入切好的蒜米和干辣椒...
材料:豇豆250g,大蒜2瓣,青椒1个,食用油、盐、开水、葱花各适量。豇豆洗净切好备用。锅烧热倒油放葱花爆香,放入豇豆煸炒。锅中加入适量开水,再加入盐、大蒜,继...
主料:豆角300克、洋葱200克、香干100克。辅料:葱少许、花椒适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、老抽适量。步骤:(1)将豆角洗净,...
猪肉300克、胡萝卜200克、青椒100克、生姜1克、香葱5克、油1毫升、盐3克、酱油2毫升。做法:猪肉洗净切片,放油、盐、酱油拌均腌制2分钟。胡萝卜去皮切片、...
准备材料:五花肉500克。辅料:青红椒、葱、姜、蒜。调料:盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。将五花肉洗净切成薄片,青红椒切成块备用。坐锅点火倒入油...
材料:油菜100克、扇贝40克、生姜丝少量、色拉油1/2大匙、肉汤1/3杯、酒1大匙、盐、香油少量。油菜切掉叶部。把茎部竖石切成2~4段,用水洗净。扇贝片成3~...
青椒5个、五花肉50克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺。方法:青椒洗净,切段或者切片都行。五花肉切片,姜蒜切片。起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油。肉片微微泛黄时下姜蒜...
韭菜提前理好,清洗干净,沥净水分,切成小段。卤牛肉切成薄片,大蒜拍碎,切成蒜末。锅中倒入适量的菜油,加入花椒粒炒香,再加入蒜末和红辣椒段炒香。倒入牛肉大火翻炒,...
主料:土豆300克。辅料:大葱5克、青红椒适量。调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜猪油适量。做法:大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短...
保鲜袋保存,香干如果要保存的话,应该拿个保鲜袋装好,再拿盆水来,把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来,注意保鲜袋的袋口不能进水,压完空气再放进冰箱冷藏室就可以...
香干是一种特色的传统食物,主要的制作材料是豆腐,还会添加食用盐,茴香,大料,花椒等食材。这是老百姓平日里非常喜欢吃的一种豆制品,味道非常的好,而且它还可以用...
香干怎么保鲜:⑴拿个保鲜袋装好,再拿盆水来,把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来,注意保鲜袋的袋口不能进水,压完空气再放进冰箱冷藏室就可以了。 ⑵淡盐水保存...
主料:香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克)、调料:酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克...